Špargľový šalát
Špargľový šalát
Autor receptu: marianne
K jari a letu šaláty jednoducho patria. Tento prislúcha ešte jari. Našla som ho na FB.
Postup
- Ošúpeme šparglu, odrežeme spodnú časť, očistíme mrkvu, pokrájame na kolieska.
Varíme v osolenej vode 8 minút. Scedíme. Zchladíme. Špargľu pokrájame na menšie kúsky, reďkvičku na plátky. Pridáme k mrkve a špargli. Zmiešame.
Z olivového oleja, octu, soli, korenia a byliniek spravíme nálev a polejeme šalát /môžete pridať aj 1ČL medu/.
- ...