Smotanovo-ovocná torta (nepečená)

Name: Smotanovo-ovocná torta (nepečená)
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10-12 porcií
Ingredients: piškóty okrúhle biele, 1 balík; piškóty okrúhle kakaové, 1 balík; pochúťková smotana, 4 kelímky; vanilkový cukor (sáčky), 2 ks; práškový cukor, 3-4 PL; kakaový prášok, 1 PL; potravin.želatína priehľad., 1 sáček; kiwi, 2 ks; banán, 1 ks; jahody čerstvé, 250 g; mandarínka čerstvá, 2 ks; mango zrelé, 1 ks

tinca, 27. júna 2010

Foto: tinca

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10-12
porcií

25 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 balík	piškóty okrúhle biele
1 balík	piškóty okrúhle kakaové
4 kelímky	pochúťková smotana
2 ks	vanilkový cukor (sáčky)
3-4 PL	práškový cukor
1 PL	kakaový prášok
1 sáček	potravin.želatína priehľad.
ovocie rôzne druhy:
2 ks	kiwi
1 ks	banán
250 g	jahody čerstvé
2 ks	mandarínka čerstvá
1 ks	mango zrelé

Postup

1
Pripravíme si všetky suroviny. Nakrájame si ovocie na stredne veľké kocky, banán na polmesiačiky. Do dvoch misiek si vyklopíme po dve pochúťkové smotany, do každej pridáme vanilkový cukor /ja som dala svoj z vanilkového struku/ a po 1-2 PL práškového cukru. Vymiešame a do jednej z hmôt pridáme ešte 1 PL kakaového prášku.
2
Tortovú formu vypláchneme studenou vodou a začneme vrstviť. Ako prvé ukladáme tmavé piškóty /1 vrstvu/, na to dáme zmes ovocia a na ovocie kakaovú smotanu. Ďalej naukladáme vrstvu bledých piškot, vrstvu ovocia a bledú smotanovú zmes. Na vrch si to ešte ozdobíme čerstvým ovocím, aby to lahodilo oku. Ja som urobila z jahôd hviezdu a okolo 1/2 mesiačiky kiwi.
3
No a nakoniec zalejeme priehľadnou potravinárskou želatínou ochladnutou, ktorú si pripravíme presne dľa návodu. Nemôže ísť tortové farebné želé, lebo by nám nevyniklo ovocie ! Ja ju robím deň vopred, lebo musí v chladničke dobre stuhnúť. Pri servírovaní som ešte poliala malinovým topingom, ozdobila šľahačkou a ovocím. Dobrú chuť!