« Naspäť na tento recept

Slaný koláč (fotorecept) verzia na vytlačenie

Je to chuťovka rýchlo upečená. Len nerobte toho viac, lebo všetko aj tak hneď zjete. Toto totiž neostane na neskôr, aspoň u nás.

Autor receptu: kvakac

Postup receptu

Slaninu krájame na 1 cm kocky a škvaríme v hrnci.
Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 1

Na to za krátko pridáme pór pokrájaný na kolieska. Použijeme celý, aby ho bolo veľa. Všetko podusíme do mäkká. Potom necháme krátko ochladiť.
Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 2

Zatiaľ si nastrúhame na veľkých okách syr, ktorý zmiešame so smotanou.
Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 3

Na plech, ktorý sme natreli olejom, si natiahneme cesto.
Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 4

Naň rovnomerne rozložíme opečenú slaninu s pórom.
Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 5

A na vrch roztiahneme syr so smotanou. Solíme opatrne, slanina je slaná. Vložíme do rúry, ktorú sme zapli skôr. Pečieme pri 200 °C asi 15 minút. Čas prispôsobte svojej rúre.
Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 6

Keď to začne chytať peknú červenú farbu, plech na chvíľu vytiahneme a posypeme oreganom a bazalkou. A na chvíľu to ešte dáme do rúry. Ten pór so slaninou vonia, až nám muzikanti začali hrať v žalúdku.
Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 7

Vytiahli sme to na dvor, nech to skôr ochladne. Aj tak sme to krájali horúce, nemohli sme vydržať. Je to jednoduché a dobré.
Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 8

Takto vyzerá to cesto. Plech bol 34 cm x 27 cm.
Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 9

Suroviny




3
porcie
10
minút
príprava
15 - 20
minút
na 200 °C




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist