Sladké pokušenie

Postup

1. 1

   Z mlieka, cukru, Zlatého klasu a žĺtkov uvaríme hustý puding. Kým chladné, urobíme si korpus.
2. 2

   Bielky vyšľaháme do tuha, pridáme cukor a vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme vodu. V miske zmiešame orechy, múku a kypriaci prášok, všetko to pridáme do snehu a zamiešame. Pečieme na papieri na pečenie pri teplote 180 stupňov.
3. 3

   Vyšľaháme maslo a postupne pridávame vychladnutý puding. Keď je krém hotový, polovicu odoberieme a zamiešame do nej rozpustenú čokoládu.
4. 4

   Uvaríme si kávu. Do vychladnutej pridáme rum (nemusíme). Mascarpone a šľahačku si ručne metličkou vymiešame do polotuha.
5. 5

   Na orechový plát nanesieme svetlý krému, poukladáme Bebe keksy namočené v káve, navrstvíme čokokrém, šľahačkovu zmes a vrch poprášime kakaom.
6. 6

   Necháme stuhnúť v chladničke a môžme podávať.