Škvarkové pagáčiky.fotorecept

Name: Škvarkové pagáčiky.(fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 4 min
Total time: 54 min
Yield: 70 porcií
Ingredients: škvarky, podľa potreby; múka hladká špeciál, 800 g; smetol, 1/2 ks; ocot, 1 PL; vajcia, 2 ks; droždie, 1 ks; mlieko , 1/2 l, vlažné; soľ, 1 PL; cukor kryštál, 1 PL; vajce, 1 ks, na potretie; rasca a sezamové semienka na posypanie, od oka

ancicka, 4. februára 2011

Foto: ancicka

Tieto pagáčiky sú veľmi chutné a chrumkavé.Pečiem ich na žiadosť môjho manžela,pretože on ich zbožnuje.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

70
porcií

50 minút
príprava

4x 12 minút
na 180 °C

Suroviny

podľa potreby	škvarky
800 g	múka hladká špeciál
1/2 ks	smetol
1 PL	ocot
2 ks	vajcia
1 ks	droždie
1/2 l, vlažné	mlieko
1 PL	soľ
1 PL	cukor kryštál
1 ks, na potretie	vajce
od oka	rasca a sezamové semienka na posypanie

Postup

1
Do misky si dáme múku,rozmrvíme droždie,zalejeme mliekom a pridáme ostatné suroviny.

2
Potom cesto dobré vypracujeme vlačné cesto.

3
Ked je cesto zhnetené,dáme na dosku a rozvaľkame.potrieme škvarkami (primerane) a posolíme.Potom cesto preložíme sprava do ľava a zhora nadol a necháme 15-20 min.odpočívať pod utierkou.Opakujemeešte 2 x.