Škoricové koláče
Škoricové koláče

Škoricové osie hniezda

zlota1 - bez fotkyzlota1, 31. mája 2017
Škoricové osie hniezda
Foto: Zlota1
40-50
porcií
100 minút
príprava
12 minút
na 180 °C

Suroviny

600 g
500 ml teplé
1 ks
100 g
100 g
Plnka:
100 g
2 bal
3 ČL
3 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Múku vypeme do misy, urobíme jamku, do ktorej dáme trochu cukru, nadrobíme droždie a zalejeme teplým mliekom. Necháme kvások pracovať, ked vykysne ,pridáme ostatné suroviny a štipku soli. Vypracujeme cesto, ktoré necháme dobre vykysnúť na teplom mieste, pokial nezdvojnásobí svoj objem.

  2. 2

    Kým cesto kysne, pripravíme si plnku zo zmäknutého masla, pridaním cukru, škorice, všetko spolu dobre vymiešame dopenista a odložíme nabok.

  3. 3

    Vykysnuté cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku cca 5 mm, potrieme pripravenou plnkou a zvinieme do rolády. Nakrájame na slimáčiky cca 1,5-2 cm hrubé .Potrieme rozšľahaným žĺtkom, uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do rozohriatej rúry. Pečieme v rozohriatej rúre na 180 st. cca 10-12 min, každá rúra pečie inak, tak si odsledujete.

  4. 4

    Vychladnuté osie hniezda poprášime pr. cukrom. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: