Shakshuka - poriadne chlapské jedlo (čítaj šakšuka)

tassiedevil - fotkatassiedevil, 5. apríla 2013

UPOZORNENIE: rozhodne nie pre tých so slabým žlčníkom:)) Recept so videl na jednom cestopisnom filme z Izraelu...zaujal ma, pretože je to niečo podobné ako naše lečo...tak ak niekto má rád lečo a hodne pálivé, rozhodne vyskúšajte....Shakshuka má mnoho iných variácií a toto je jedna z nich.

Suroviny

500 g
8 ks (alebo červená)
8 strúčikov
1 ČL
200 g
2 - 3 lyžice
3 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    na oleji trochu popražíme nakrájaný cesnak...v orginálnom recepte chlapík dal celé strúčiky a bolo ho možno až 20 strúčikov....to už som nemal odvahu dať také množstvo.:)))

    Shakshuka - poriadne chlapské jedlo (čítaj šakšuka) - obrázok 1
  2. 2

    pridáme na kolieska nakrájanú klobásu a chvíľu popražíme...

    Shakshuka - poriadne chlapské jedlo (čítaj šakšuka) - obrázok 2
  3. 3

    pridáme štipľavú papriku nakrájanú na krúžky a dalej pražíme...

    Shakshuka - poriadne chlapské jedlo (čítaj šakšuka) - obrázok 3
  4. 4

    pridáme lyžičku červenej papriky,štipku soli, rajčiaky nakrájané na menšie kúsky a pražíme kým sa rajčiaky nerozvaria...

    Shakshuka - poriadne chlapské jedlo (čítaj šakšuka) - obrázok 4
  5. 5

    nakoniec pridáme vajcia a bez miešania necháme vajcia stuhnúť...žĺtky môžu zostať trochu tekuté.... servujeme priamo z panvice s domácim chlebíkom alebo iným chrumkavým pečivom....

    Shakshuka - poriadne chlapské jedlo (čítaj šakšuka) - obrázok 5
  6. 6

    dlho nevydržala...:)

    Shakshuka - poriadne chlapské jedlo (čítaj šakšuka) - obrázok 6
Recept je zaradený do kategórií:
Židovská kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Dusené

Diskusia k receptu

alena45
parádny recept, ja už mám v obľube len takéto jednoduché. No už ako som niekde písala, jedna známa ma naučila jesť lečo s ryžou, viem si k nemu tú ryžu na zmiernenie pikantnosti najlepšie predstaviť. Teším sa na leto !
tiginko
tak toto "lečo" sa mi nesmierne páči, určite tvoj recept doma využijem, lebo my štipľavé môžeme :-)
mariamka
toto uz aj tlacim, ten treti obrazok mi az dych vyrazil :) super! u nas si posmaknu niektori :)
vierutt
Mňam, mňam, všetko "lečové" milujem, toto určite ukladám. @alena45 , aj ja mám veľmi rada lečo s ryžou, robím ho aj v zime zo sterilizovaného leča (vlastného)
rein
A ja,čo som horší?Aj ja vyskúšam.
youness30
super recept, ukladam a co najskôr urobim...a toho cesnaku sa nemusis bat, ja mam jeden recept s vela, vela cesnakom a pokial ho nakrajas a nie cez lis, tak ten cesnak tam ani necitis
lusinkab
tak toto je jedlo ako pre mna stvorene,zboznujem palive jedla a toto moze chutit vynikajuco :-) krasnucke a lakave fotky
rea1
@alenka , @vierutt , to lečo s ryžou - to je lečo a ryža ako príloha alebo dajako ináč? otázku vysvetlím, nech nie som za blba: u nás sa od nepamäti okrem normálneho leča robievalo aj lečo s ryžou, ale tak, že ryža sa dá variť spolu s lečom (vtedy tam ide oveľa viac paradajok ako obvykle, aby mala ryžka čo vcucnúť). ak to robíte ináč, prosím návod, ja ako málomäsožravec som na leči (leče? leču?) pomerne závislá. nielen, že ho tlačím do hlavy celú sezónu ale ešte aj do fliaš na obdobie nepohody. ďakujem. :-) jana
njdevil
no tak to je slovo do bitky!!! Take csipos mozem kazdy den, zlcnik, ne-zlcnik:-)
tassiedevil
ale ako sledujem, šakšuka má väčší úspech medzi dievčatami...kde sa podeli tí poriadni chlapi?)))))dakujem vám dievčatá..:))) samozrejme všetkým....
tassiedevil
podľa môjho názoru lečo kľudne môžme nazvať ako super jedlo...lečo pasuje so všetkým, či je to ryža, nokedle, zemiaky alebo len chlieb, v každej obmene je to super...ja tiež môžem povedať, že je velmi málo jedál, za ktoré by som lečo zamenill...jednoduché a perfektné...
afataga
taketo ja ja mozem, len to vajce v tom nemam rada, ak das cele strucky cesnaku, kludne daj aj celu hlavicku, necitit ho tak moc, no a ked nebudu palive papriky dorazime chilli a je to :-) ja mam leco najradsej s chlebom, pekne ho namacat do stavicky...mnam, inak ten nazov je srandovny, ak by sa vo fonetickej verzii dala medzera za k ...
tassiedevil
@afataga , v doslovnom preklade to znamená šuchať, triasť...ver tomu s tými vajíčkami nie je až také zlé...))) dakedy ani ja som to nemal rád...chute sa menia..:)
thedrunkchef
výborne, mám echt domácu klobásu, echt domáci cesnak, už len zohnať dobrú zeleninu a zajtra do toho idem...
aroooo
super jedlo, @rea1 mne keď zostane ryža, automaticky idem pre pohár zavareného leča....
waocipa
na 1******-ukladal a čakáme na leto a zeleninu zo záhradky
sonulienka
No škoda, že si tento receptík nedal skorej,práve pred týždňom sme mali rodinnú oslavu a v rodine máme takého čo musí mať strášne pálivé bez chilli si ani život nevie predstaviť. Ale na budúce mu to určite urobím.Receptík ukladám.
manya
perfektné, večeru mám vyriešenú
mojack
jaj...cesnak. Snim môj žlčnik nie je kamarat :-(((
zitar
Panečku, to musí byť "nářez".......vynikajúci, pikantné mám rada
cesminaz
vyzera fakt bohovsky,no tu klobasu nahradim niecim inym lebo nemam moc rada varenu klobasu...ukladam KK
tiginko
čo sa týka štipľavých jedál, som doma za chlapa...pripravila som tvoju lahôdku, čakajúc na môjho manžela, ktorému teraz vyváram všetky jeho obľúbené dobroty, lebo je len na 3 týždne doma. A nevydržala som, predsa len, neviem ako dlho bude na pivku po futbale, reku vyskúšam v tejto neskorej nočnej hodine...poviem ti, ja túto dobrotu budem robiť asi furt, je to neskutočne dobré, taký omnoho vyšší level leča s vajcom. Vďaka tisíckrát za perfektný recept @tassiedevil

tassiedevil
@tiginko , us si to mala skusit davnejsie, vidis o co si prisla-))), vdaka za pozdrav of tvojho futbalistu, urcite je to poriadny chlap;))aj ja pozdravujem...
safran
veľmi podobné som jedla španielské jedlo, len tam nešla klobáska do základu, ale do hotovej zmesi veľké kolieska pikantnej červenopaprikovej salámy a keďže ostalo na nej aj črievko, teplom vytvorila mištičku, do ktorej sa na jednu porciu kleplo jedno vajíčko. Ak to nájdem, spravím a pridám fotku nižšie :-)
2010
Presne toto som mal na ranajky pred par dnami v Istanbule aj ked pod inym menom - Menemen a klobasa bola pikantna, ale bola z hovadzieho- sucuk , vyborne :-)
( a este tam bola petrzlenova vnatka )

Zaujímavé video z archívu TV Varecha