Robievam ju veľmi rada, a to najmä na jar, keď sa nám žiada niečo zelené a čerstvé. Zvyčajne pripravujem dva druhy. Jednu klasickú so Zobraziť celý popisRobievam ju veľmi rada, a to najmä na jar, keď sa nám žiada niečo zelené a čerstvé. Zvyčajne pripravujem dva druhy. Jednu klasickú so smotanou a tú druhú pre všetkých s alergiou na laktózu.
porcií
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Pripravíme si všetky potrebné ingrediencie.
-
2
Zemiaky pokrájame na drobné kocky a dáme ich variť do 3 l vody. Po zovretí pridáme 3 ks bobkového listu, celé čierne korenie, morskú soľ. Zemiaky uvaríme do mäkka.
-
3
Počas varenia zemiakov si na jemno, alebo ako vám to vyhovuje, pokrájame /natrháme šalát. Slaninu pokrájame na drobné kocky.
-
4
Po uvarení polievky ju musím deliť na dve časti, ale ak nepotrebujete verziu bez mlieka, pokračujte s jedným hrncom :-) . Do smotany pridáme polievkovú lyžicu špaldovej múky a vyšľaháme. Pridáme k zemiakom a povaríme 5 minút. Keď ju delím 2 časti smotanu dávam celú, neznižujem dávku. Bude chutnejšia. Pre alergikov: Do 100 ml sójovej smotany na varenie pridáme pol lyžice špaldovej múky a vyšľaháme. Pridáme k zemiakom a povaríme 5 minút.
-
5
V závere pridáme opečenú slaninu, natrhaný šalát a kôpor. Polievku už nevaríme. Po pridaní slaniny ju dochutíme soľou. Moja sójová verzia je na nerozoznanie od tej smotanovej. Dobrú chuť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
-
Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
Pri servírovaní spestrená čerstvým šalátom,krásne kuchynské riady,na čo nedám dopustiť, pedant sa v tebe nezaprie , veľmi , veľmi oceňujem !! :-)