Salašská špecialita – hovädzí guľáš

redakcia - fotkaredakcia, 22. augusta 2009
Salašská špecialita – hovädzí guľáš

Suroviny

1200 g
150 g
30 g
600 g
10 g
1 ks




Postup

  1. 1

    Umyté a odblanené hovädzie mäso nakrájame na rovnaké kúsky

  2. 2

    Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso, opražíme, pridáme pokrájanú feferónku, podlejeme vodou, zamiešame, osolíme, okoreníme, pridáme rascu, dusíme do mäkka.

  3. 3

    Počas dusenia mäso občas premiešame a podlievame vodou. Pred ukončením dusenia pridáme prelisovaný cesnak, dochutíme soľou a majoránom.

  4. 4

    Podávame s bryndzovými, špenátovými a frankovskými haluškami, strapačkami s kyslou kapustou a salašskými bryndzovými pirohami.

Diskusia k receptu