Rýchla kuracia polievka fotorecept

evusik - fotkaevusik, 5. októbra 2009
Rýchla kuracia polievka (fotorecept)
Foto: evusik

Táto polievka je veľmi rýchlo hotová, je taká výdatná že poslúži nielen ako polievka, ale aj ako hlavné jedlo. Preto ju rada robím v čase, keď chodíme na výlety do prírody a po príchode domov je treba rýchlo niečo teplé do brucha.

4
porcie
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

100-200 g
1 bal.
1 konzerva
1 bal.
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Základ tejto polievky je kuracie mäso, sójová omáčka, čínska zelenina a ryžové slíže, teda veci ktoré môžeme mať v komore alebo v mrazáku. Ostatné ako pór, šampiňóny môžete dať ale aj nemusíte. Takisto kuracie prsia môžete nahradiť uvareným slepačím mäsom. Dôležité je, aby mäso bolo nakrájané na veľké kocky, aby sa v polievke nestratilo.

    Rýchla kuracia polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kuracie prsia pokrájame na väčšie kúsky, polejeme sójovou omáčkou a necháme marinovať 5 minút. Mäso sprudka urestujeme, pridáme pór nakrájaný na kolieska, hríbiky, mrazenú zeleninu, zalejeme vriacou vodou, pridáme bujón, dochutíme. Hneď ako polievka zovrie pridáme slíže a odstavíme zo sporáka.

    Rýchla kuracia polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Prikryjeme pokrievkou a necháme odpočívať, slíže sa nesmú variť.

    Rýchla kuracia polievka (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

forneta
1. musím pochváliť fotky
2. musím pochváliť pani... tetuu... ale asi pani evu za recept
3. musím pochváliť recept... je to niečo úúplne ale úúplne originálne a ešte by som doporučila dať tam aj čínsku kapustu... jedla som to tak v jednej reštaurácí v nietr... neviem... bolaa to čínska reštika... tuším sa volala Felix alebo Fenix...?? to si už nepamatám ale dali čínsku kapustu... mnam... bolo to vinikajúce... =DD
evusik
@forneta ďakujem za pochvalu a tá čínska kapusta je výborný nápad, určite ju najbližšie pridám, lebo ja túto polievku robím dosť často - je to taká rýchlovka
najaa
Evi polievočka je úplne festicky mňamková......Super chutná rýchlovečka,ktorú zvládne aj moj drahý.
arokis1
tak to musím vyskúšať a vrelá vďaka za super recept:-))
evusik
ďakujem :-) toto je môj úplne prvý recept ktorý so uverejnila na Vareche :-) a robievam ho hlavne v zime a hlavne vtedy keď potrebujem rodine pripraviť niečo rýchle, výdatné a hlavne horúce... preto aj ten bujón aj mrazená zelenina, je to skrátka super rýchla, hustá výdatná polievka ktorá nahradí aj druhé jedlo...
babinka
Inspirovala si ma, len nepouzivam mrazenu zeleninu, tak som na rezance nakrajala mrkvu a orestovala, zaliala vyvarom z duziny cukety a korenin a bolo to vynikajuce, dokonca moj zat to pochvalil (doposial robieval cinske polievky iba on). Ako cestovinu som pouzila filipinske rezance, ktore este vylepsili chut. Vdaka za inspiraciu, budem ten zaklad chutovo menit a urcite robit castejsie .
1x evusik
3sandra3
Nechám sa aj ja inšpirovať Tvojím receptom, páči sa mi a určite vyskúšam.
evusik
@3sandra3 (5.10.2019 18:39)

ďakujem :-) dúfam, že ťa recept nesklame, ja ho varím už roky s rôznymi obmenami a vždy si pochutíme