Drobné pečivo
Drobné pečivo

Rožky ako pavučinka obaľované v kokosovej múčke fotorecept

monty469 - fotkamonty469, 21. októbra 2017
Rožky ako pavučinka obaľované v kokosovej múčke (fotorecept)
Foto: monty469

Víkend bez sladkého, no to si doma nevieme predstaviť. Dnes vám ponúkam tieto výborné mäkkučké rožky. Ja som plnila rožky lekvárom a čokoládou , no každý si môže dať svoju obľúbenú náplň.

40
porcií
15 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
700 g
2 ks
30 g
100 g
200 ml
50 ml
250 ml
štipka
1 PL
Náplň:
 (marhuľový, slivkový)
Cukrový sirup:
300 g
200 ml
Na obaľovanie:
130 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misy dáme múku, urobíme jamku, rozmrvíme droždie , zasypeme 1 čl cukru a zalejeme 50 ml vlažného mlieka. Trochu to zasypeme múkou, zakryjeme a počkáme , nech sa nám urobí kvások. Pridáme ostatné suroviny a zamiesime mäkké cesto, ktoré prikryjeme a necháme pri izbovej teplote vykysnúť. Cca 1 hod.

    Rožky ako pavučinka obaľované v kokosovej múčke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Po vykysnutí cesto rozdelíme na 5 dielov, každý rozvaľkáme na kruh s priemerom 30 cm a rozrežeme ho na 8 častí. Na každú dáme náplň a zrolujeme smerom k cípu cesta.

    Rožky ako pavučinka obaľované v kokosovej múčke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rožky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme podkysnúť 15 min. Pečieme pri 200 °C cca.15min. do zlatista.

    Rožky ako pavučinka obaľované v kokosovej múčke (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Medzitým pripravíme cukrový sirup tak, že krátko povaríme vodu s cukrom. Do druhej misy pripravíme kokos. Po upečení ešte horúce rožky krátko ponoríme do cukrového sirupu a obalíme v kokosovej múčke.

    Rožky ako pavučinka obaľované v kokosovej múčke (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Necháme ich vychladnúť a podávame :-)

    Rožky ako pavučinka obaľované v kokosovej múčke (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Oh, to je krása a té vůně! Takových rožkov mít více po ruce, s nikým se nebavím a nedělím. Tleskám, milá Monty, jsi šikulka!! Krásný zbytek víkendu všem!
@Haji (21.10.2017 16:18)

Moja mila @Haji dakujem ti velmi pekne. Vona je po celom dome. Uz musim odchytit nejakeho holuba a poslem ti par kuskov. Prajem ti pekny zbytok vikendu
1x haji