Omeleta so šampiňónmi
Roláda z omelety so šampiňónovou plnkou
Autor receptu: redakcia
Postup- Najemno nakrájané šampiňóny a cuketu orestujeme
na masle a ochutíme soľou
a korením. Do horúcej zmesi
zašľaháme 1 vajíčko a nastrúhanú nivu.
- Na vymastenej a vyhriatej panvici postupne urobíme dve omelety, každú z dvoch vajec. Ešte teplé omelety naplníme pripravenou šampiňónovou zmesou. Zabalíme
do rolády do alobalu a odložíme asi na 2 hodiny do chladničky. Pred podávaním rolády
prekrojíme šikmým rezom.
|
zatvoriť