Ríbezľový koláč

Ríbezľový koláč s pudingom a posýpkou fotorecept

Name: Ríbezľový koláč s pudingom a posýpkou (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vajce, 1 ks; cukor kryštálový, 1/2 hrnčeka; olej, 1/4 hrnčeka; mlieko, 1/2 hrnčeka; múka hladká, 1/2 hrnčeka; krupica detská, 1/2 hrnčeka; prášok do pečiva, 1/2 bal.; kakao, 1 PL; puding vanilkový, 1/2 bal.; mlieko, 200 ml; cukor kryštálový, 2 PL; múka hladká, 1/4 hrnčeka; krupica detská, 1/4 hrnčeka; cukor práškový, 1/4 hrnčeka; cukor vanilínový, 1/2 bal.; Hera, 50 g; ríbezle

malenik, 5. augusta 2021

Ríbezľový koláč s pudingom a posýpkou (fotorecept)

Foto: malenik

Od mojej milej susedy som dostala biele ríbezle, tak som upiekla rýchly hrnčekový koláčik.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ríbezle #koláč #ríbezľovýkoláč #puding #posýpka #hrnčekovýkoláč #hrnčekovýrecept

12
porcií

30 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	vajce
1/2 hrnčeka	cukor kryštálový
1/4 hrnčeka	olej
1/2 hrnčeka	mlieko
1/2 hrnčeka	múka hladká
1/2 hrnčeka	krupica detská
1/2 bal.	prášok do pečiva
1 PL	kakao
Puding:
1/2 bal.	puding vanilkový
200 ml	mlieko
2 PL	cukor kryštálový
Posýpka:
1/4 hrnčeka	múka hladká
1/4 hrnčeka	krupica detská
1/4 hrnčeka	cukor práškový
1/2 bal.	cukor vanilínový
50 g	Hera
Okrem toho:
	ríbezle

Postup

1
Použila som plech o veľkosti 23x30 cm. Ak idete koláč robiť na veľký klasický plech, treba dať dvojnásobný počet surovín. Tento recept je výborný v tom, že sa môže obmieňať ovocie a príchuť pudingu.
2
Vymiešame suroviny na cesto. Kakao môžete, ale aj nemusíte pridať. Ďalej si pripravíme posýpku. Sypké suroviny zmiešame v zvlášť miske, prilejeme roztopenú Heru a zmiešame. Z mlieka, pudingového prášku a cukru uvaríme puding. Ríbezle umyjeme a odstopkujeme. Plech vymastíme a vysypeme múkou, alebo použijeme papier na pečenie.

3
Cesto nalejeme na plech, lyžicou nakôpkujeme puding, posypeme ríbezľami a nakoniec posypeme posýpkou. Pečieme pri 180 °C asi 40 minút, treba si sledovať, prípadne skúsiť špáradlom, či je cesto upečené.

4
Koláčik necháme vychladnúť a krájame. Dobrú chuť :-)

5
Tento koláč robievam aj z čerstvých jahôd bez pudingu, na jeseň zas s karamelovým pudingom a dusenými jabĺčkami. Fantázii sa medze nekladú. Keď je koláčik čerstvý, posýpka je skôr chrumkavá, ak vám vydrží do druhého dňa, tak zmäkne.