Rezy s pomarančovou plnkou

petka2708 - fotkapetka2708, 21. decembra 2012
Rezy s pomarančovou plnkou
Foto: petka2708
20 minút
na 180°C °C

Suroviny

16 ks
300 g
280 g
300 g
2 ks
Plnka 1:
8 ks
16 PL
1 ks
Plnka 2:
8 ks
16 PL
1 ks
3 ks
250 g
Poleva:
150 g
50 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Vyšľaháme žĺtky, maslo, cukor a citrónovú kôru. Pridáme PDP. Cesto rozdelíme na 2 polovice a vylejeme do 2 plechov vystlanými papierom na pečenie. Cesto bude tuhé, nezľaknite sa, len ho rovnomerne natrite na papier na pečenie. Do predhriatej rúry na 180 °C dáme piecť na 15-20 minút. Z upečeného korpusu odstránime papier na pečenie a nechávame vychladnúť.

  2. 2

    Plnka 1: Bielky, práškový cukor, vanilkový cukor vyšľaháme v kotlíku nad parou do zhustnutia.

  3. 3

    Plnka 2: Bielky, práškový cukor, vanilkový cukor, nastrúhanú pomarančovú kôru, šťavu z pomarančov vyšľaháme nad parou, pri stuhutí necháme vychladnúť. Vychladnutú plnku vyšľaháme s Hérou (pomaly vlievame plnku do hery).

  4. 4

    Takže začíname robiť vrstvy. Dáme jeden korpus natrieme džemom, natrieme plnku 1, druhý korpus, plnka 2 a na záver to všetko polejeme čokoládou a necháme tuhnúť.

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: