Rezne z bravčovej panenky fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 12. októbra 2014
Rezne z bravčovej panenky (fotorecept)
Foto: babkamt

Mali sme v rodine oslavu. Manžel mal 70. rokov. Kúpila som bravčovú panenku a spravila som rezne. Rezne som podávala s majonézovým a cibuľovým Zobraziť celý popisMali sme v rodine oslavu. Manžel mal 70. rokov. Kúpila som bravčovú panenku a spravila som rezne. Rezne som podávala s majonézovým a cibuľovým šalátom.

Suroviny

1,4 kg
4 ks
150 ml
3 PL
podľa potreby domáca jemná




Postup

  1. 1

    Mäso som umyla , usušila .

    Rezne z bravčovej panenky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Nemala som čas vkladať fotky, tak som si nafotila aj obal, aby som vedela, z čoho som rezne robila.

    Rezne z bravčovej panenky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nakrájala som ho na rezne . Jemne som ho naklepala a osolila.

    Rezne z bravčovej panenky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z vajíčok, mlieka a múky ,soli som si vymiešala cestíčko. Mäso som obalila v múke, potom vo vajci,

    Rezne z bravčovej panenky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    nakoniec v strúhanke.

    Rezne z bravčovej panenky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Mäso som smažila na oleji spolu s domácou bravčovou masťou. Vysmažené som ukladala na viac vrstiev servítok, aby odsali prebytočný tuk. Potom som ich preložila na servírovaciu misu.

    Rezne z bravčovej panenky (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

luss44
mňam rezníky, robíš chute takto večer :) ozaj @babkamt , králik je super, dokonca dcéra chválila, a ona ušiakov moc nemusí.
mesiar50
Chutnejsie maso na rezne nepoznam ako je bravcova panenka.Rezne sa urcite rozplyvaju na jazyku.Sikovna si.
babkamt
@luss44 to je riziko prezerania receptov večer:-) Viem o čom hovorím. Som rada, že králika hodnotíš ako super. Najväčšia pochvala je od tvojej dcérky, ktorá ho neobľubuje:-) Ďakujem, že si sa mi ozvala.
milý @mesiar50 sám vieš, že panenka je fajnové mäsko. Rezne všetkým chutili.Ďakujem za pochvalu.
pusta
krásne rezne, mäsíčko jemnučké.
*****
tinca
aj ja robievam rezne z panenky,sú síce menšie,ale veľmi chutné.Pekne si ich vypražila:)
radox1
aj ja robim z panenky,prazili sa odokryte alebo prikryte?
jarunka
Rezniky z pane my su vyborne, chutne a rychlo zjedene :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia