Ranná rosa fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 1. septembra 2013
Ranná rosa  (fotorecept)
Foto: dorisa

Recept náhodou našla dcéra na Chutné recepty na každý deň. Tak sa mi zapáčil, že som ho hneď musela upiecť. Zobraziť celý popisRecept náhodou našla dcéra na Chutné recepty na každý deň. Tak sa mi zapáčil, že som ho hneď musela upiecť. Kombinácia tvarohu a kokosu, cesto ako bledé, tak aj kakaové...poleva, jednoducho mňamka. Už je skoro prázdny plech:)

20
porcií
60 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

Na guľky:
200 g
3 PL
1 ks
6 PL
Na cesto:
200 g
150 g
3 ks
2 hrnčeky
200 g
3 PL
2 PL
1 ks
Na krém:
2 hrnčeky
3 PL
1 ks
150 g

Postup

  1. 1

    Pripravila som si suroviny...

    Ranná rosa  (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Najprv si urobíme guľky. Do misy dáme tvaroh, žĺtok, cukor a kokos, vymiešame......

    Ranná rosa  (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Guľky vytvarujeme vo veľkosti vlašského orecha a dáme do mrazničky na polhodinku.

    Ranná rosa  (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pokiaľ sa mrazia guľky, urobíme si cesto. Tuk s cukrom vyšľaháme, pridáme vajcia a bielok (čo ostal z guliek), cukor....

    Ranná rosa  (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    všetko vyšĺaháme elektrickým šľahačom.

    Ranná rosa  (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ....pridáme smotanu mlieko, muku a kypriaci prášok. Dôkladne premiešame.

    Ranná rosa  (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Polovicu cesta vylejeme na plech(35x25cm). Malý. Ja som piekla u dcéry, malý som nemala, tak výsledok bude rozdielny. Potom do ostatného cesta vmiešame kakaový prášok a cesto vylejeme na bledé.

    Ranná rosa  (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Tvarohovo-kokosové guľky vyberieme z mrazničky a vtlačíme ich do cesta.

    Ranná rosa  (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Takto pripravený plech s koláčikom dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme cca 40 minút. Koláč necháme chladnúť.

    Ranná rosa  (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Z mlieka, cukru , žĺtka, hladkej múky uvaríme hustý puding. Necháme ho vychladnúť.

    Ranná rosa  (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Krém vylejeme na koláč, uhladíme.

    Ranná rosa  (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Posypeme kakaovým práškom.

    Ranná rosa  (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Koláč rozkrájame v mieste, kde sme umiestnili tvarohovo-kokosové guľky, získa tak efekt.

    Ranná rosa  (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Hotový koláčik. Dobrú chuť.

    Ranná rosa  (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu

paeva
zaujímavý, oku lahodiaci, ukladám
eviana
Naozaj veľmi zaujímavý zákusok... a isto aj veľmi chutný.
elisticka
krasny kolacik :-) jej ja som si myslela ze sa ulozia gulicky a zalievaju cestom ...tak presne naopak :-) veru vyskusam ....
vierik
Dobrý koláčik už som robila podobný,len guličky boli tvarohové.Niekedy vyskúšam aj Tvoj,,,
brambora
@vierik ved aj tu su gulicky tvarohove. :) @dorisa kolacik si ukladam, vyzera uzasne. len mozem miesto toho tvojho kremu pouzit vanilkovy puding? a stacil by jeden? lebo priznam sa, ze ta muka v kreme by mi dost vadila. a mozem miesto ramy pouzit obycajne maslo? :)
aroooo
no niečo podobné už 3 týždne koluje na FB, hneď ma zaujal, asi budem musieť vyskúšať
dorisa
@brambora , ja si myslím,že môžeš použiť aj puding, alebo kyslu smotanu, kedze je to na malý plech recept, mal by stačitale ja by som volila radsej dva a do cca 8dl mlieka. Inak, ja som sa bála toho krému z hladkej múky..ale vrele odporúčam,prvýkrat som to tak varila a doma strašne chutil, nik netušil,ze z čoho je ten krém. Tuk samozrejme môžeš nahradiť maslom, bude ešte lepši, ja som mala kúpenú Ramu, tak som ju minula. Inak.ja som celkom rada,ze som nemala ten najmeši plech, lebo tie guľky by boli veľmi blízko seba a tak by ste si málo vychutnali to skvelé cesto. Takto je aj cesta dosť a aj tvarohovo-kokosových guliek. Ďakujem za komentár a prajem úspech v pečení.
dorisa
@aroooo , áno, aj na facebooku bol. Neodolala som a upiekla..vnučka mi povedala, že už nemôžem také báječné koláče piecť!!!!(asi kvoli postave, haha) Vyskúšaj...iste bude krajší,ako je môj,ale to vôbec nevadí, jedná sa o to,aby chutil,nie??? Ďakujem za komentár.
dorisa
@vierik , @mariaklara , vrele doporučujem...milujeme kokosové koláče a ten tvaroh s tým vlhkým cestom....veľmi dobrá kombinácia. Ďakujem za komentáre.
tatranka
Vlastička,veľmi chutný a vydarený koláčik.Pekne spracovaný recept.Už poputoval do kk.Mám rada takéto koláčiky.
atka7
Ked som mamine navrhla, aby ho upiekla, ani som si neuvedomila, ako idem sama proti sebe, lebo vonal a vyzeral uuuplne uzasne a ja teraz take nemozem :( ale myslim, ze moja dcera bola velmi rada, ze tym padom ostalo viac pre nu.. :-)
dorisa
@izabella929 , ty tento koláčik určite poznáš..si skvelá v kuchyni. @atka7 , dcérenka, veru máš pravdu. Ďakujem za komentáre.
tinca
@dorisa Vlasti 1* s kokosom milujem a ešte je aj efektný,ukladám:)
perla61
No tak toto ma úplne dostalo! Zajtra sa chystám piecť chlebík z dvoch kíl múky(ručne miesený), polovička "rozkázala, alebo poprosila? Už neviem..., tvarohové domáce rezance, ale tento zákusok upečiem aj keby som mala spadnúť na nos! A už je v KK.
elysa
aj mňa zaujal a putoval do mojej kk...
anina6
zaujímavý koláč a pekne vyzerá, vyskúšam.
kika1212
s tvarohom a ešte k tomu aj kokos. Tak také zbožňujem a Tvoj je výnimočný:)
dorisa
@kika ....úžasne dobrá kombinácia..... len vyskúšať. Ďakujem za komentár.
dorisa
@kika1212 trocha som nedopísala ten tvoj nick.. ....úžasne dobrá kombinácia..... len vyskúšať. Ďakujem za komentár.
orchidea
@dorisa pekný koláčik a výborne spracovaný postup...tiež som si tento koláč všimla na internete a odpísala si recept že ho príležitostne vyskúšam, vidím, že teraz ho určite urobím...
bugelka
akurat ho mam v rure som neodolala,len cesto ostalo take dost huste ..ma byt take_?pridala som 2 salky muky ,2.5dl ..neviem ci nie vela...tak som do doliala mliekom..uvidim co s toho bude...
akeber
Dorisa gratulujem zaslúžilá výhra skvelý recept :-)
brambora
celkom sa podaril... vyslo mi malo guliek a boli take sypkejsie, tak nabuduce dam viac tvarohu a dve zltka. :D ale inak chutovo uzasny... na ten krem som pouzila vanilkovy puding a primiesala som donho tekuty domaci karamel od @lucieta a bola to mlsanica. dakujem za recept.



Zaujímavé video z archívu TV Varecha