Kokosový cheesecake
Kokosový cheesecake

Raffaello (kokosový) cheesecake videorecept

foodinspo - fotkafoodinspo, 5. júla 2021
Raffaello (kokosový) cheesecake (videorecept)
Foto: foodinspo

Ak milujete kokos tak ako ja, určite vyskúšajte! 🥥

12
porcií
60 minút
na 170 °C

Videopostup

Suroviny

Korpus:
300 g
150 g
Plnka:
250 g
500 g
200 g
2 bal.
100 g
2 ks
1/2 plechovky (sladené)
2 PL
Poleva:
100 g
50 ml
Na ozdobu:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Korpus: Sušienky podrvíme a polejeme rozpusteným maslom. Vypracujeme hmotu a dáme ju na spodok formy a vyformujeme aj boky. Pečieme pri teplote 180 stupňov na 10 minút.

  2. 2

    Plnka: V miske rozmiešame mascarpone do hladka. Pridáme tvaroh, smotanu, cukor, kokos, Zlatý klas, Salko, vajíčka a spolu vymiešame.

  3. 3

    Na upečený, vychladnutý korpus dáme plnku a pečieme pri teplote 170 stupňov 50 minút. Po upečení, necháme cez noc odpočívať v chladničke.

  4. 4

    Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu so šľahačkovou smotanou. Dohladka vymiešame, nalejeme na cheesecake a necháme stuhnúť.

  5. 5

    Dozdobíme podľa fantázie, napríklad malinami, Raffaello guľôčkami alebo kokosom.

Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

tatarka58
Vyzera celkom chutne, len chyba kolko gramov toho tvarohu, mozes doplnit, prosim
foodinspo
@nightbloom (18.8.2021 20:23)

Dobrý deň, v recepte nikde nie je uvedené, že ide o môj vlastne vymyslený recept. Ako každý aj ja čerpám nápady z rôznych receptov, ktoré následne kombinujem a spracuvávam do videoreceptu pre lepšiu predstavu.