Raffaello kocky

mojaradost - bez fotkymojaradost, 7. januára 2014

Zákusok je super, vhodný ako dezert na nedeľu, na oslavy. Doporučujem vyskúšať.

30
porcií
60 minút
príprava
20 minút
na 160 °C

Suroviny

Korpus:
5 ks
5 pl
100 g
120 g
1 čl
Na poliatie korpusu:
300 ml
Plnka:
5 ks
5 pl
100 g
1 ks
500 ml
250 g
100 g
Na povrch:
300 ml
2
Na posypanie:
3 pl




Postup

  1. 1

    Korpus: bielky vyšľaháme so štipkou soli do peny, po lyžiciach zašľaháme cukor, zamiešame múku s práškom do pečiva a strúhaný kokos. Upečieme na menšom plechu, na papieri na pečenie. Ešte teplý korpus otočíme a polejeme s 300 ml vychladnutým prevareným mliekom.

  2. 2

    Plnka: žĺtky, mlieko, zlatý klas vyšľaháme v troche mlieka, pridáme kryštálový a vanilkový cukor a zvyšok mlieka. Uvaríme na hustú kašu. Necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a po častiach pridáme vychladnutú kašu. Vyšľaháme na hladký krém. Natrieme na korpus.

  3. 3

    Práškové šľahačky vyšľaháme so studeným mliekom, nanesieme na plnku. Posypeme strúhaným kokosom a uložíme do chladu. Potom už len pokrájame na ľubovoľné rezy a podávame. Dobrú chuť!

    Raffaello kocky - obrázok 3

Diskusia k receptu

izabella929
prekrásne vydarené zákusky.-))ešte som tvoje výrobky tu nevidela..>ale teším sa na tvoje prekrásne zákusky...tak ak si nová, vitaj medzi nami.-)
martamm
Mojaradost, veľmi zaujímavý recept, skúsime cez víkend :)
mojaradost
ďakujem, doporučujem vyskúšať:)) nie som nová, iba som pridala recepty bez foto a stránku sledujem, je super
smorko
Krásny zákusok, ukladám do kk a dávam 5*.
jana1987
Tento zakusok je fantasticky ja do kremu davam este jednu bielu cokoladu polamem ju na kusky a vmiesam do horuceho pudingu krem je potom chutovo lepsi
mojaradost
Ďakujem, každý si môže recept vylepšiť podľa seba aj s čokoládou som už robila.
miki77
videné, upečené, zjedené, uložené, ohviezdičkované - 5* :-)
tinu
hore do tej šlahačky s mliekom by som ešte pridala stužovač šlahačky, či netreba ho ?? Do ďalšieho dňa nepadne tá šlahačka ??
helaxa
Výborný, spravila som ho ako tortu, ďakujem
jaricka
Mozem sa spytat na vhodny rozmer plechu aby bol kolacik takto pekne vysoky? Aj mensich plechov je viac :) dakujem