Nepečený pudingový zákusok

Pudingovo-šľahačkové rolky fotorecept

Name: Pudingovo-šľahačkové rolky (fotorecept)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: kokos strúhaný, 200 g; mlieko, 1 l; cukor, 9 PL; múka hladká, 6 PL; škrob zemiakový, 5 PL; kakao, 2 PL; smotana na šľahanie, 250-300 ml; cukor, 1 PL; stužovač šľahačky, 1 bal.

beamajor, 22. januára 2019

Foto: beamajor

Tento recept som videla na Facebooku, je to super rýchlovka bez pečenia. Ideálny na leto. Robila som ho zatiaľ len raz, takže ešte treba Zobraziť celý popisTento recept som videla na Facebooku, je to super rýchlovka bez pečenia. Ideálny na leto. Robila som ho zatiaľ len raz, takže ešte treba vychytať muchy. Ale určite odporúčam :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#nepecenyzakusok #kokosovyzakusok #pudingovyzakusok #slahacka #nepecenydezert #kokos #zakusok #pudingovykrem #puding

8
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

200 g	kokos strúhaný
1 l	mlieko
9 PL	cukor
6 PL	múka hladká
5 PL	škrob zemiakový
2 PL	kakao
Smotanová vrstva:
250-300 ml	smotana na šľahanie
1 PL	cukor
1 bal.	stužovač šľahačky

Postup

1
Na plech si rozsypeme kokos, trošku ho ucapkáme, aby bola všade rovnaká vrstva. Plech nevymasťujeme - je to zbytočné.

2
Liter mlieka dáme zohriať, pridáme cukor. Príliš nezohrievame.
3
Osobitne si zmiešame múku, škrob a kakao. Pridáme polovicu osladeného mlieka a poriadne rozhabarkujeme. Vlejeme do zvyšného mlieka a povaríme, kým vznikne krém.

4
Pudingovy krém vylejeme za horúca na kokos, tak isto ho rovnomerne rozotrieme ku okrajom a necháme v chlade poriadne stuhnúť. Smotanu s cukrom a so stužovačom poriadne vyšľaháme na pevno. Šľahačku rozotrieme na stuhnutý puding. Zasa necháme poriadne v chladničke stuhnúť. Zákusok pokrájeme na 8 rovnakých častí, ako keby okienka. Každú časť zrolujeme do roládky. Viď video - https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1966075130378626&id=1960445030941636