Povzbudivé karbonátky fotorecept

jody - fotkajody, 9. marca 2012
Povzbudivé karbonátky (fotorecept)
Foto: jody

:-)))

20 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg
1 hlava (väčšia)
2 veľké
6 strúčikov
3 ks
príloha:




Postup

  1. 1

    Celú hlavu zeleru nakrájame na drobné kocečky, alebo nastrúhame.

    Povzbudivé karbonátky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Jednu cibuľu osmahneme do sklovita.

    Povzbudivé karbonátky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme kocky zeleru, posolíme, posypeme saturejkou a trochu osmažíme.

    Povzbudivé karbonátky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Šupneme tam feferónku a roh, podlejeme troškou vody a udusíme do mäkka. Zdusíme tak, aby sme nemali tekutinu, alebo túto dáme do nejakej polievky.

    Povzbudivé karbonátky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Osobitne upraženú druhú cibuľu zasypeme červenou paprikou a keď pustí farbu, zmiešame s mäsom, vajciami, uduseným vychladnutým zelerom, popučeným cesnakom a majoránom. Hustíme strúhankou, prípadne trochou múky.

    Povzbudivé karbonátky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zo smesi formujeme fašírky a obalíme ich v strúhanke.

    Povzbudivé karbonátky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Medzitým si uvaríme zemiaky nakrájané na krížalky. Vodu scedíme do polievky a k zemiakom pridáme za lyžicu masla.

    Povzbudivé karbonátky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Karbonátky vypražíme z oboch strán do chrumkava. Alebo ich upečieme v rúre.

    Povzbudivé karbonátky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Podávame s kremžskou horčicou a surovou cibuľou. :-) Dobrú chuť prajem.

    Povzbudivé karbonátky (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

horalka66
hm...vyzerajú až moc povzbudivo :-)) a výborne...dík za typ a ukladám si
alicina
Krásny receptík, pekne nafotené... Určite musia skvelo chutiť!
Naozaj veľký obdiv za tvoju pedantnosť pri krájaní zeleru :-)
ailuj82
Pekná kombinácia. naozaj boli povzbudivé? Ja som robila včera zelerovú polievku a tá neučinkovala :) :)
garanco
...zeler vraj účinkuje až po siedmych rokoch, preto ho treba variť už v prvých počiatkoch manželstva, a potom neskôr to funguje - vyskúšané:-))))... pekný deň! (ale zelerovými jedlami sa neviem nikomu zavďačiť)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia