Pórová polievka

Name: Pórová polievka
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo, 2 PL; múka hladká, 2 PL; pór, 1-2 ks; cesnak, 1 strúčik; soľ; korenie biele; orech muškátový

lyza, 26. novembra 2014

Nikde som nevedela nájsť recept ktorý by mi úplne vyhovoval, tak som si vytvorila svoj a použila len to, čo som chcela.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 PL	maslo
2 PL	múka hladká
1-2 ks	pór
1 strúčik	cesnak
	soľ
	korenie biele
	orech muškátový

Postup

1
Z masla a hladkej múky si pripravím bielu zásmažku.
2
Pór očistím od zvädnutých častí a nakrájam na 0,5cm až 1cm široké kolieska, ktoré vložím do hrnca. Zalejem vodou.
3
Osolím, okorením bielym korením a dochutím muškátovým orieškom (biele korenie používam s muškátovým orieškom v pomere približne 2:1 ) Pridám 1 celý strúčik ošúpaného cesnaku a nechám variť pokiaľ nie je pór mäkký.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

zinnajdha

zinnajdha 27. novembra 2014 o 11:40

páči sa mi, muškátový oriešok máme radi, vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

garanco

garanco 27. novembra 2014 o 20:58

Dobre si to vymyslela. Páči sa mi ten muškátový orech, nabudúce ho pridám!
Ja pór najprv trochu opražím na oleji, stále pridám 1 mrkvu- kvôli farbe, cesnak s pórom nedávam, ani zápražku, ale dám 1-2 PL mrveničky.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár