Pórová polievka
Autor receptu: lyza
Nikde som nevedela nájsť recept ktorý by mi úplne vyhovoval, tak som si vytvorila svoj a
použila len to, čo som chcela.
|
5 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Z masla a hladkej múky si pripravím bielu zásmažku.
- Pór očistím od zvädnutých častí a nakrájam na 0,5cm až 1cm široké kolieska, ktoré vložím do hrnca. Zalejem vodou.
- Osolím, okorením bielym korením a dochutím muškátovým orieškom (biele korenie používam s muškátovým orieškom v pomere približne 2:1 ) Pridám 1 celý strúčik ošúpaného cesnaku a nechám variť pokiaľ nie je pór mäkký.
zatvoriť