Zeleninová polievka
Zeleninová polievka

Polievka zo sladkých zemiakov a mrkvy s pečeným tofu

blissofplants - fotkablissofplants, 15. apríla 2021

Ešte predtým ako prejdem k receptu, chcem sa opýtať ako sa vám páči fotka? Fotila som ju mobilom a keď vás trochu zaujíma fotenie, dnes večer na IG pridám rozdiel fotky fotenej mobilom a profesionálnou kamerou. Mám pocit, že dnes sa mi fotka fotená mobilom podarila viac. 😳

2
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 PL
1/2 js
2 strúčiky
3 ks
1/2 ks (batat)
100 g
500 ml
 čerstvé

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na zohriatom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Po niekoľkých minútach pridáme najemno nakrájaný cesnak, na malé kúsky nakrájanú mrkvu a sladký zemiak. Zalejeme vodou a varíme kým zelenina nezmäkne (nie úplne domäkka 😉).

  2. 2

    Polievku ochutíme a rozmixujeme v mixéri do hladka.

  3. 3

    Podávame s chrumkavými kúskami tofu (ktoré si medzitým upečieme 20 minút v rúre) a s chlebom. Ozdobíme čerstvými bylinkami.

Diskusia k receptu

kavicka11
Polievočka krásna, takéto ľúbime aj my. Akým mobilom, ak sa môžem spýtať, lebo fotka je naozaj veľmi pekná, čistá 😊