Plnený pečený patizón fotorecept

galka01 - fotkagalka01, 10. júla 2014
Plnený pečený patizón (fotorecept)
Foto: galka01

Záhradky sa pomaly začínajú plniť dobrotami - uhorka, paradajka, paprika, cuketa, patizón a samozrejme nezabudnime ani na bylinky. Nie som žiadna skúsená záhradníčka, nebudem sa chváliť svojou úrodou. Žltučké, mladučké a chutnučké patizóny som dostala od kamarátky...a boli naozaj skvelé. Viem, že je tu mnoho podobných receptov, ale chcem sa podeliť aj o tento....dnes bol na obed.

4
porcie
60 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks menší
 bambino
 (niva)
Ďalej potrebujeme:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Množstvo surovín sa nedá presne napísať, je to individuálne. Závisí to od kusov, veľkosti patizónu atď.... Je na Vás akú variantu plnky si zvolíte, podľa možností chladničky alebo podľa chutí kuchára.

    Plnený pečený patizón (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Umyté patizóny som prekrojila, vydlabala, potrela pretlačeným cesnakom, maslom a posypala grilovacím korením.

    Plnený pečený patizón (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Slaninu, klobásu som nakrájala na malé kocky a striedavo ukladala do patizónu. Rukami dobre popritláčala, aby sa zmestilo čo najviac. Na vrch som nastriekala bambino,posypala nastrúhaným syrom, naplnené patizóny uložila na maslom namastený pekáč. Pekáč som prikryla alobalom a dala do rúry piecť približne 30 minút. Po 30 minútach alobal dolu, zapala som gril a dogrilovala.

    Plnený pečený patizón (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Medzitým som si pripravila šalát z mozzarelly, olív, paradajky, bazalky, citrónovej šťavy a olivového oleja.

    Plnený pečený patizón (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...a hurá k obedu. Výborná kombinácia je aj niva, bambino, slanina, šampiňóny a zvyšok vydlabaného patizónu. Dobrú chuť.

    Plnený pečený patizón (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
...si koleduješ s tým Bambinom @Galka :-)) inak veľmi pekný recept,by to mohol byť.:-) Z toho syra by som trošku ubrala,už sa mi to vidí presyrované.(bambino,Niva,údený,mozzarela).Tá mozzarelka by mi tam aj stačila,lebo z pekného zeleninového jedla,slušná kalorická bomba so slaninkou a ešte aj s klobásou.Niekedy je menej viac a tu mi to sedí.Ale caprese šalát,spracovanie receptu aj fotky veľmi pekné:-)
1x safran