Plnené pečené zemiaky
Plnené pečené zemiaky

Plnené zemiaky fotorecept

remy - fotkaremy, 23. apríla 2017
Plnené zemiaky (fotorecept)
Foto: remy

Zemiaky sú u nás celkom obľúbené. Pripravujeme ich na rôzne spôsoby. Keď sa zadarí vypestovať krásne veľké zemiaky, tak tie naplním a zapečiem.

40 minút
na 190 °C

Suroviny


Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky riadne očistíme, dáme variť v šupke do osolenej vody. Ideálne je pripraviť si ich deň vopred, riadne vychladnuté sa dajú lepšie vydlabať.

  2. 2

    Zemiaky rozpolíme a vydlabeme, tak aby sme ich vedeli plniť. Očistené šampiňóny, slaninu a syr nakrájame na kocky.

    Plnené zemiaky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na hrudke masla, alebo troške oleja začneme smažiť slaninku. Pridáme šampiňóny a podusíme na panvici. Ochutíme tymianom a rascou. Soliť netreba, slanina pustí soľ. Pridáme Nivu alebo tvrdý syr, prípadne oba.

  4. 4

    Keď je syr rozpustený, odstavíme oheň, pridáme kyslú smotanu. Zemiaky naplníme zmesou, uložíme do vymasteného plechu a zemiaky posypeme strúhaným syrom. Dáme zapiecť.

    Plnené zemiaky (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do kategórií:
Varíme s Varechou, Zemiaky, Obed, Prílohy a omáčky, Večera, Pečené, Varené

Diskusia k receptu

haji
Jednoduché, efektní a hlavně - fantazii se meze nekladou.
27janka
Plnené zemiaky máme radi, robím ichs mäsovou plnkou, vyskúšam aj tieto sú iste chutné aj oči potešia
mitzy
úžasné. tiež sme doma zemiakoví, plnky sa dajú obmieňať. ukladám a 5* ;) ďakujem za recept
1x finczi
dvorka
Nedávno robili deti u nás na večeru podobné zemiaky. Polovicu plnili jaternicou (bez črievka) a k tomu kukuricu, syr a popučené vydlabance. Neviem čo ešte dávali do plnky, ale boli famózne. Druhé boli so šunkou a šampiňónmi a tie boli len fajné. Ináč, ráno studené mi chutili ešte viac.
1x uhorka
kimlo
To môže byt dobré, som zemiakový typ, určite vyskúšam...
luss44
my ich plníme aj vydlabanou časťou zmiešanou s bryndzou a slaninkou, navrch tiež vejárik slaninky. Tiež sme také zemiakové, takže u nás sú často ako rýchla večera, tie plnky dávame rôzne.
1x dosa