Plnené kuracie prsia na kyslej kapuste fotorecept

bystro - fotkabystro, 15. marca 2018 8:39
Ďalšie recepty »
Plnené kuracie prsia na kyslej kapuste (fotorecept)Foto: bystro

Veľmi chutný recept. Kapusta s ananásom vytvára jedinečnú chuť, ktorú doplňujú orechy. Pritom mäso je mäkké a šťavnaté.

4
porcie
15 min
príprava
30 min
na 200 °C

Suroviny

700 g
1 konzerva (plátky)
80 g (mix)
2 strúčiky
1 KL
0,5 kg
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Tú sú všetky suroviny bez korenín a zemiakového škrobu. Z ananásu použijeme najskôr 150 g a orechy podla uvedeného množstva. Treba vybrať viac orechov a menej hrozienok. Tie orechy sú z Lidla.

    Plnené kuracie prsia na kyslej kapuste (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rozmixujeme orechy a 150 g ananásu .

    Plnené kuracie prsia na kyslej kapuste (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Spolu to zmiešame a pridáme zemiakový škrob.

    Plnené kuracie prsia na kyslej kapuste (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do prs z hrubšej časti urobíme otvory a naplníme orechovo-ananásovou zmesou.

    Plnené kuracie prsia na kyslej kapuste (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Osolíme a okoreníme.

    Plnené kuracie prsia na kyslej kapuste (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na panvici opečieme prsia najskôr časť s kožou a potom opak s kosťou. Počas opekania do panvice pridáme strúčiky cesnaku, ktoré len rozpučíme.

    Plnené kuracie prsia na kyslej kapuste (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na hlboký plech dáme na spodok kapustu, na tú položíme prsia. Na ktoré dáme plátky ananásu. Zvyšný ananás rozkrojíme na menšie kúsky a uložíme na kapustu. Prikryjeme to cele alobalom a dáme piecť do horúcej rúry na 20 minút pri 200 °C. Po tejto dobe alobal dáme preč a necháme ešte pripiecť 10 minút pri tej istej teplote.

    Plnené kuracie prsia na kyslej kapuste (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Necháme ochladnúť a môžme sa pustiť do jedenia. Prílohu si zvolte podľa vašej chutí. Je to ohromná chuť. Ak by vám ostalo na druhy deň, tak je to ešte lepšia chuť. Dajú sa použiť prsia aj z inej hydiny.

    Plnené kuracie prsia na kyslej kapuste (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist