Zapekaná plnená cuketa

Plnené cuketové lodičky na taliansky spôsob fotorecept

Name: Plnené cuketové lodičky na taliansky spôsob (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: cuketa, 4 ks; tuniak, 160 g (v konzerve); chlieb toastový biely, 1 ks (alebo rožok); kapari, 1 PL; olivy, 5 ks (zelené alebo čierne); vajce, 1 ks; vňať petržlenová, hrsť; cesnak, 1 strúčik; soľ; strúhanka; olej

livesmilelove, 4. apríla 2020

Plnené cuketové lodičky na taliansky spôsob (fotorecept)

Foto: livesmilelove

Tento recept som našla na jednej talianskej stránke, vyskúšala som a je to mňamka, tak ho posúvam aj Vám.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zapekanácuketa #tuniak #cuketa #plnenácuketa

3
porcie

15 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	cuketa
160 g (v konzerve)	tuniak
1 ks (alebo rožok)	chlieb toastový biely
1 PL	kapari
5 ks (zelené alebo čierne)	olivy
1 ks	vajce
hrsť	vňať petržlenová
1 strúčik	cesnak
	soľ
	strúhanka
	olej

Postup

1
Umyte cukety, odkrojte kraje, prerežte pozdĺžne na polovicu a uvarte v osolenej vode cca 4 minúty.

2
Cukety sceďte, nechajte vychladnúť a potom vydlabte vnútro.

3
Trošku posoľte a polejte olivovým olejom.
4
Do misky pokrájajte polovicu vydlabaného vnútra cukety, pridajte tuniaka, kapari, pokrájané olivy, posekanú petržlenovú vňať, prelisovaný cesnak, vodou nasiaknutý toast alebo rožok, vajíčko a podľa chuti soľ.

5
Zmes dôkladne premiešajte.

6
Na troškou olivového oleja vymastený plech poukladajte cukety.
7
Naplňte "lodičky" plnkou, posypte strúhankou a polejte troškou olivového oleja, dajte piecť (20 minút na 180 °C).