Plnená zemiaková placka fotorecept

ketty3811 - fotkaketty3811, 3. júna 2010
Plnená zemiaková placka (fotorecept)
Foto: ketty3811

Dnes som dostala chuť na zemiakové placky a aby to nebolo len také obyčajné,tak som ich naplnila

3
porcie
20 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
1 ks
2 strúčiky
na placky:
6 ks
1 ks
2 strúčiky
2 pl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji osmažíme cibuľu a cesnak,pridáme maso nakrájané na rezančeky. Orestujeme,osolíme,okoreníme,pridáme sojovu a worčestrovú omáčku.Všetko pridávame podľa chuti.Prikryjeme a podusíme.

    Plnená zemiaková placka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    K skoro makkému pridáme mrazený hrášok,kukuricu a nakrájanu kapiu.Ešte chvíľu podusíme,pridáme horčicu a kečup a necháme prevrieť.

    Plnená zemiaková placka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zemiaky postrúhame,pridáme cesnak,vajíčko,soľ,čierne korenie,majoránku.Urobíme veľké placky,ktoré naplníme,preložíme a môžeme posypať syrom.Podávame so zeleninou.

    Plnená zemiaková placka (fotorecept) - obrázok 3
Recept je zaradený do kategórií:
Bravčové mäso, Slovenská kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Dusené

Diskusia k receptu

cajiky
Takéto soté robievam aj ja dosť často, iba pridávam lečo namiesto kapie a bez omáčok...dávame si k tomu tarhoňu, mňam :-))
klaura
aj s plackou výborné ... poznám, robievam, všetkým odporúčam ... :)
hortenzia51
takáto zemiaková placka je dobrá aj z restovanou pečeňou...
či už kuracie pečienky alebo bravčová pečeň---
makovicka
V nedeľu som robila plnené placky kuracími prsíčkami dusenými na zelenine, ohromné boli, u nás pečienky nejdú.
ketty3811
S pečeňou som ešte nerobila,aj ked som o tom už počula.Musím niekedy vyskúšať.Ide tam len obyčajne orestovaná pečeň na cibuľke?
hanina
U nás to voláme zbojnícke tajomstvo - asi preto, že sa nikdy nevie, či je vnútri kur. mäso a či pečeň.
danenka
Plnené zemiakové placky robievam tak, že na cibulke udusím zeleninu akú mám napr. papriku, pridám nakrájané hríby a jedno vajíčko na zahustenie a touto zmesou naplním placku a k tomu zeleninový šalát.
anina6
no my tieto plnené zemiakové placky voláme Tajomstvo, a k nemu si dávame pečené zemiačky a ešte kapustový šalátk, alebo ich len prelejem tatarkou. Je to dosť výdatné jedlo a moja dcéra ho zbožňuje.
ocek
tak vyzerá prievidzská špecialita.
mrkvus
úžasný receptíííík, dakujeme :-) mňamka :-)