Plnená fašírka (fotorecept)

Postup

1. Mäso pomelieme, syr nastrúhame a pripravíme zbytok surovín.
2. Mleté mäso, roztlačeny cesnak a nastrúhanú cibuľu zmiešame. Pridáme nastrúhany syr, vajíčka, premiešame, dochutíme soľou a mletým čiernym korením podľa seba. Pracovnú dosku posypeme strúhankou, mäso rukou rozložíme a do strede poukladáme natvrdo uvarené ošúpané vajíčka.
3. Zrolujeme do rolky, pekáč vymastíme olejom, vložíme pripravenú fašírku, ktorú pokvapkáme olejom. Rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme 45-50 minút do zlatista. Počas pečenia fašírku polejeme výpekom.
4. Po upečení podávame s varenými zemiakmi. Dobrú chuť všetkým.