Pizza závin

majsterka, 14. septembra 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

25 g	droždie čerstvé
2 pol.lyžica	olivový olej
140 ml	voda
250 g	múka hladká
20 g	soľ
trošku do kvásku	cukor
Na náplň:
1 ks, uvarené	vajce
100 g	šampiňóny čerstvé
100 g	šunka
100 g	syr eidam
podla chuti	paradajková šťava
	bazalka
1 ks, na potretie	vajce
1 strúčik	cesnak

Postup

1
Z teplej vody,cukru a droždia urobíme kvások,nakysnutý vlejeme do múky a vypracujeme cesto .Pred domiesením pridáme trošku olivového oleja
2
Vykysnuté cesto vyvalkáme,potrieme olejom,paradajkovou šťavou do ktorej sme dali rozotretý cesnak.Na takto pripravený plát cesta dáme uvarené pokrájané vajíčko,na tenko pokrájané šampiňóny,na kocky pokrájanú šunku a posypeme postrúhaným syrom/môžete pridať na dochutenie bazalku/
3
Hotové naplnené cesto zvinieme ,potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme.Pri podávaní je dobré poliať závin troškou paradajkovej šťavy

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mamenka

mamenka 15. septembra 2010 o 09:57

No to je excelentné. Škoda, že nie je foto. Ešte to poznám tak, že nemusí byť až tak veľa plnky, stačí potrieť olejom, paradajkovou šťavou, resp. kečupom a cesnak, snáď aj plátky šunky (ak vieme, že sa hneď skonzumuje) a zvinieme. Potom ho nakrájame na 1,5 cm pásy a ležato upečieme, podobne ako osie hniezda. Takto sa môže zobrať aj do školy alebo do práce na desiatu.
Ďakujem @Majsterka za recept.

@zareaguj

Pekný komentár

majsterka

majsterka 15. septembra 2010 o 10:14

Záleží na vkuse a Vašej chuti z domácej kuchyne,ja som napísala takú náplň ako som práve robila.Ale nie je problém dať tam to čo dá chladnička alebo záhrada.To krájanie na spôsob osich hniezd je ale velmi dobrý nápad.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár