Pizza ako ju robím ja fotorecept

grejsy - fotkagrejsy, 25. septembra 2018
Pizza ako ju robím ja (fotorecept)
Foto: grejsy

Jednoduchá a dobrá pizza. Je to tak pre dvoch ľudí. Forma s priemerom 22 cm.

8
porcií
35 minút
na 200 °C

Suroviny

200 g
15 g
150 ml
2 PL
1/2 ČL
1/2 ČL
Na oblohu:
1 strúčik
1 ks (uvarené na tvrdo)
1 ks
1 ks
1 ks
podľa chuti
podľa chuti
štipka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Droždie rozmrvíme do malej misky, pridáme pol lyžičky cukru, zalejeme vlažnou vodou a premiešame. Kvások položíme na teplé miesto asi na 5 minút, kým nezačnú vystupovať bublinky. Múku dáme do misy, pridáme soľ, olivový olej, hotový kvások a prilejeme ešte zvyšnú vodu. Vymiesime na hladké vláčne cesto. Dáme ho nakysnúť na pol hodiny.

  2. 2

    Formu vymastíme olejom. Keď je cesto hotové, tak ho roztlačíme do formy.

    Pizza ako ju robím ja (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Povrch cesta potrieme olejom. Nanesieme kečup rozmiešaný s roztlačeným cesnakom. Teraz poukladáme na kolieska pokrájanú klobásku.

    Pizza ako ju robím ja (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme pokrájanú papriku a rajčinu.

    Pizza ako ju robím ja (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A teraz ešte pridáme vajce a povrch pizze posypeme štipkou mletého čierneho korenia a oreganom a osolíme.

    Pizza ako ju robím ja (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nakoniec dáme ešte trochu kečupu na vrch. Pečieme na 200 stupňov vo vyhriatej trúbe 35 minút. Kto chce môže ešte postrúhať syr na vrch, ale dať ho až tesne pred dopečením (ja som nedávala).

    Pizza ako ju robím ja (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Upečenú pizzu pokrájame.

    Pizza ako ju robím ja (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

luwinka
Pečiem podobnú , ale dávam syr na vrch , ale aj tvoja je fajn.
braxi
Krásna pizza... Ja by som urobila z toho množstva dve, lebo mám rada tenkú taliansku pizzu, Tvoja je americká... Vďaka za recept
renixt
Ze toto nazyvate pizzou by Vas v Taliansku ukamenovali. Prepadak.
haji
@Renixt (30.9.2018 20:33)
Doporučím hezké počteníčko o pizze :  www.labuznik.cz/recept/italska-pizza-po-americky/...

Nejen Taliansko má svoje vysoké aj nízké pizzy. Některé nám mohou zůstat utajené.
@Grejsy robí takovou pizzu, která jí, její rodině a milým chutná. Podělila se s námi a jistě se najde plno lidí, které recept osloví. Díky za sdílení.
1x mares
radox1
tak toto je naozaj extra hruba pizza-kolac,ale to je ok,kazdemu chuti inac.mna skor zarazilo,co to je preboha za klobasu.
ivan14
Já takovou pseudopizzu peču taky, ale z chlebového těsta, na něj zcezené sterilované lečo, nakrájenou klobásku (točeňák, párek, zbytek uzeného, prostě co je po ruce), zaleju rozkloktanými 2 vejci a peču. Před dokončením zasypu sýrem, tedy pokud je po ruce. A vždycky si spálím hubu, protože je to prudce jedlé. :-)