Pivárska placka

Name: Pivárska placka
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: zemiaky, 700 g; cibuľa, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky; múka hladká , 4 PL; vajce, 1 ks; soľ; majorán, 1 KL; korenie čierne mleté; olej; syr, strúhaný; feferónka, 3 ks

miloss2, 2. októbra 2011

Foto: miloss2

Na tieto placky sme chodili za socíku do pivárne za 5.50 KČS.Teraz ich robievam už len doma,keď mám chuť na niečo štipľavé.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

700 g	zemiaky
1 ks	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
4 PL	múka hladká
1 ks	vajce
	soľ
1 KL	majorán
	korenie čierne mleté
	olej
strúhaný	syr
3 ks	feferónka

Postup

1
Očistené zemiaky postrúhame aj s cibuľou a cesnakom,pridáme celé vajce,hladkú múku,soľ,majoránku a trochu mletého korenia.Premiešame.

2
Na rozpálenom oleji vysmažíme placku,ešte horúcu posypeme nastrúhaným syrom a nakrájanou zaváranou feferónkou a preložíme druhou horúcou plackou.Podávame k pivu.