Pistáciové rezy s citrónovým krémom fotorecept

Postup

1. 1

   Vajcia s cukrom som vymiešala do peny

   
2. 2

   Múku, prášok do pečiva, pistáciový puding, prášok do pečiva, sódu som zmiešala a preosiala do základu, napokon som pridala na špic noža gélové farbivo a všetko opatrne vmiešala

   
3. 3

   Plech: 27x37 cm som vystlala paprierom na pečenie, cesto som vyliala a zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekli sa oba korpusy 10 min. ešte za ho horúca som stiahla kožu z vrchu a nechala chladiť na mriežke

   
4. 4

   ..v mlieku som vymiešala Zlatý klas, vanilkový cukor a detskú krupicu a uvarila hustú kašu, nechala som ju s nádobou vychladiť v studenej vode. Maslo s cukrom som vymiešala do peny a po lyžici som zamiešala vychladnutú kašu

   
5. 5

   ..napokon som do krému nastrúhala kôru z jedného citrónu a šťavu

   
6. 6

   ..krém som rozdelila na 2 rovnaké časti na 2 hodiny uložila do chladničky stuhnúť

   
7. 7

   na podnos som uložila prvý zelený korpus a natrela som ho horúcim broskyňovým lekvárom

   
8. 8

   ..na lekvár som natrela polovicu krému

   
9. 9

   .. na krém som uložila v mandarínkovom džúse máčané piškóty

   
10. 10

    ..na piškóty som natrela druhú polovicu krému

    
11. 11

    .. a zakryla som druhým zeleným korpusom. Koláč som uložila na 1 hodinu do chladničky a keď stuhol, zaťažila som ho 3 kg múky a nechala do rána v chladničke

    
12. 12

    ..druhý deň som pripravila čokoládovú polevu s pridaním gélového farbiva, poliala som koláč, hrebeňovou stierkou som urobila vlny a dala stuhnúť do chaldničky

    
13. 13

    ..krájala som horúcim mokrým nožom na rezy a ozdobila šľahačkou

    
14. 14

    ..pokrájané ukladám na podnos

    
15. 15

    ..prajem vám dobrú chuť

    
16. 16

    ..Pripravené všetko na oslavu..piekla som aj škvarkové pagáčiky a slané pečivo pre susedkinho manžela.