Gaštanová torta
Gaštanová torta

Piškótová torta podľa Gizky Oňovej videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 10. apríla 2021. Komerčný recept.

V tomto videu nám Gizka Oňová predstaví svoj jednoduchý recept na piškótovú tortu s čokoládovým krémom s gaštanovým pyré.

60 minút
na 180 °C

Videopostup

Suroviny

Cesto:
10 PL
10 ks
10 PL
štipka
Krém:
200 g
1 PL
4 bal.
2 bal.
2 PL
2 bal. (rozmrazené)
Na vymastenie a vysypanie formy:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Oddelíme bielky od žĺtkov. Bielky so štipkou soli dáme šľahať a postupne pridávame 10 PL cukru.

  2. 2

    Do bielkového snehu postupne primiešame žĺtky.

  3. 3

    Do vaječnej hmoty pridáme a jemne ručne vmiešame 10 PL múky.

  4. 4

    Na dno tortovej formy dáme papier na pečenie, boky dôkladne vymastíme a vysypeme múkou.

  5. 5

    Cesto prelejeme do pripravenej formy a dáme piecť na 1 hodinu do rúry vyhriatej na 180 °C. Počas pečenia rúru neotvárame.

  6. 6

    Parížsky krém: Smotanu s 2 PL práškového cukru, nalámanou čokoládou a kakaom dáme variť. Keď sa čokoláda rozpustí, necháme vychladnúť.

  7. 7

    Po vychladnutí vymiešame spolu so stužovačom šľahačky dotuha. Pridáme gaštanové pyré a opäť dôkladne vymiešame.

  8. 8

    Upečený vychladnutý korpus prekrojíme na tri časti a spojíme krémom, ktorý nanesieme aj na vrch a boky torty. Tortu ozdobíme a dáme na 2 - 3 hodiny do chladničky.

Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Torty, Pečené, Komerčné tagy, (Komerčný recept)

Diskusia k receptu

jarami
@dr (10.4.2021 09:47)

Veta - koľko šľahačky toľko čokolády 10 dekovej, to znamená 4 šľahačky a 2 čokolády ???
V jednom hrnci zohrievame, v druhej miske chladíme a v tretej mixujeme, super. Hlavne Delimano je super !!! Veľmi kvalitná reklama
45678
Gizka je už všade, zapredala sa reklame a už pomaly doma z chladničky vyskočí jak Adela, strašne chce byť mladá a zaujimava. Škoda, ako speváčku a "svokru" som ju mala rada.
evanaaa
Ja som si recept prezrela, ale bez videa, celkom sa mi páči, najmä ten šľahačkovogaštanový krém, ale ak by som robila, stačila by mi polovičná dávka. Ostatné nekomentujem, len toľko, že nie je jediná, ktorá robí reklamu......koláč za to nemôže.
darina57
o.k.torta ale parizsky krem ..robim inak..ale v pohode..boky tortovej formy sa nevymazavaju..nikdy..a torta musi byt sucha..pani nedala a ani nepoliala..nicim ten korpus tak za mna sucha..urcite..inak by som povedala reklama na pristroj ..nic viac...je to moj nazor..tot vse--
sorbon
Tak ja pani Onovu mozem pocuvat stale!
Rozprava totiz zaujimavo.Takto ma vyzerat prava ,nefalsovana,slovenska 'stara mama' z ktorej vyzaruje dobrota ,pokoj .
A kludne by som si nechal pani Onovou vysvetlit aj postup pri vareni caju.
Ten pokoj na dusi ,ktory sa zakonite dostavi,stoji zato.
Pretopoprosim vyssie uvedenych pripsevovatelov,aby pani Onovu nekritizovali za jej vystupovanie vsademozne,pretoze ona vystupovat jednoducho musi!
Kazdy mame v zivote akesi poslanie,no a pani Onovej to tkvie vlastne v rozpravani ,(mozno spievani,co osobne nepoznam) .
Recepty od pani Onovej chutia skvele uz aj cez monitor pocitaca.
sracz
S pani "Oňkou Gizkovou" som postupne vyrastal a dospieval až po dnešnú vyše 70_ku! Hlásim sa ku nej nielen ako ku speváčke, ale aj ako dáme s vysokým stupňom "Človečiny". Nevidím jediný dôvod na to, aby som postup jej diela, v podobe čoko_gaštanovej torty, nevyskúšal aj ja! Ďakujem za prezentáciu, recept, aj za navodenie dobrej nálady. P. S.: meno Deleminan bolo slávne aj v Košiciach dávnych, kedy množstvo divákov a nadšencov obdivovalo motocyklové preteky na vnútro_mestskom okruhu. Žiaľ, dobre a dobré už bolo!
bambulka
@sorbon (11.4.2021 00:45)

Presne tak,pani Oňová je skvelá osoba,vie všetko čo vedieť má,a varí skvele...a čo sa týka tej torty, vôbec nie je suchá a je vynikajúca 😋👍
1x majkab