Pikantný kaprík na cesnaku

Name: Pikantný kaprík na cesnaku
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce porcie
Ingredients: kapor, 2 podkovičky; cesnak, 2 stroužky; maslo, 1-2 lžičky; čili paprička, 1 kus; olej olivový , 2 lžíce - dobry; múka hladká , na obalení; petržlenová vňať, podle potřeby; soľ, podle chuti; olej, na smažení

remcula, 21. septembra 2011

Foto: remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2 porce
porcie

10-15min + uležení minút
príprava

10 min minút
tepelná úprava

Suroviny

2 podkovičky	kapor
2 stroužky	cesnak
1-2 lžičky	maslo
1 kus	čili paprička
2 lžíce - dobry	olej olivový
na obalení	múka hladká
podle potřeby	petržlenová vňať
podle chuti	soľ
na smažení	olej

Postup

1
Feferonku a zelenou petržel nasekáme nadrobno

2
a potřeme díly osoleného kapra. Zalejeme cca 2 lžícemi olivového oleje a necháme nejlépe přes noc uležet

3
Pak kapra obalíme v hladké mouce a opečeme na rozpáleném oleji z obou stran. Utřeme si česnek a smícháme ho se lžičkou másla. Ještě horké díly kapra tím potřeme. Můžeme potřít i brambory.