Pikantné cestoviny s klobásou a so syrom fotorecept

Postup

1. 1

   Oproti originálu som urobila drobné zmeny podľa svojich možností a surovín. Veľkou výhodou je varianta s použitím zvyšku varených rezancov, čo bol aj môj prípad.

   
2. 2

   Pekáčik som vymazala olejom, na zvyšku som popražila pokrájanú cibuľu a zelenú papriku, prihodila som plátky čerstvej čili papričky.

   
3. 3

   Klobásku som pokrájala na kolieska a pridala opekať na panvicu, rúru som zapla na 200 °C

   
4. 4

   Skoro som zabudla na cesnak, aj ten sa poopekal.

   
5. 5

   Opečenú zmes som posypala čiernym korením a zaliala paradajkovou šťavou. Pridala som aj oregano (nevšimla som si, že sa mi minulo, tak som dala provensálske korenie, ktoré ho obsahuje tiež).

   
6. 6

   Obsah panvice hneď zaškvrčal, nechala som ho prevrieť a prisypala som rezance. Treba ich poriadne premiešať v tej omáčke a oheň vypnúť.

   
7. 7

   Ak je niekto veľmi-preveľmi hladný, už aj v takejto podobe to bude veľká dobrota, odpadne mu zapekanie. Ja som však bola trpezlivá. Zmes putovala zaraz do pekáčika, tam som ju urovnala a navrch nastrúhala syr.

   
8. 8

   Zapekanie trvalo na tých 200 °C presne 15 minút, to už okraje hnedli.

   
9. 9

   Jednoducho, treba vyskúšať a ochutnať;-)