Pestrý zemiakový šalát a morčacími kúskami fotorecept

Postup

1. 1

   najprv som si dala uvariť zemiaky v šupke...uvarené som scedila, ošúpala..

   
2. 2

   pokrájala som som uhorky a kápiu na drobné kocky..nastrúhala syr a očistenú , umytú cibuľu pokrájala na kocky..

   
3. 3

   zemiaky som pokrájala na drobné kocky a postrúhala k nim varené vajcia..

   
4. 4

   k zemiakom som pridala všetky ostatné pripravené suroviny..

   
5. 5

   pridala som tatarskú omáčku a lyžicu biely jogurt..

   
6. 6

   všetko som spolu zmiešala a dochutiala...uložila do chladu..

   
7. 7

   pripravila som si morčacie prsia..umyla a osušila..

   
8. 8

   pokrájala priečne na kúsky..osolila...

   
9. 9

   pripravila si cestíčko:mlieko, vajcia, hladkú múku, soľ , mleté čierne korenie, štipku prášku do pečiva som dobre vymiešala do hladka..

   
10. 10

    morčacie kúsky som namočila najprv do hladkej múky, potom do cestíčka a ukladala do horúceho tuku...piekli sa na miernom plameni, prikryté pokrievkou..

    
11. 11

    vypražené morčacie kúskyuž hotové..

    
12. 12

    uložila na taniere, ozdobila...prajem vám dobrú chuť..

    
13. 13

    Dnes mi farmár priniesol aj čerstvo vyúdenú klábásku..