Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou fotorecept

pusta - fotkapusta, 22. apríla 2012
Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou (fotorecept)
Foto: pusta

Na večerú som spravila ľahký zeleninový šalát so syrom a pretože v ňom prevládali odtiene zelenej farby, nazvala som ho zeleným. Podávam ako sa samostatné jedlo s pečivom, ale môže sa podávať aj ako príloha k hlavnémú jedlú, v polovičnej dávke ako predjedlo.

4
porcie
15 minút
príprava

Suroviny

1 ks
4 ks
2 ks
1 zväzok
4 ks stredne veľká
200 g (feta)
z 2 citronov
3 PL
 podľa chuti
podľa chúti
podľa chúti
  podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Hlávkový šalát som úmyla pod tečúcoú vodoú a nechala riadne odkvapkať od vody.

    Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potrhala som ho na veľkosti sústa.

    Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravila som si ostatné súroviny.

    Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cervenú cibúľú som priečne pokrájala na tenké kolieska,

    Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    úmytú šalátovú úhorkú som pokrájala na plátky a potom na kocky.

    Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zelenú paprikú som zbavila jadrovníka, žiliek a pokrájala priečne na kolieska.

    Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Nachystala som si pokrájanú zeleninú.

    Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Vytlačila som šťavú z citrona. Pripravila som z nej zálievkú pridaním oleja, trochy vody soli, mletého čierneho korenia, petržlenovej vňate, kryštáľového cúkrú a všetko som dobre premiešala.

    Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pokrájala som syr na kocky.

    Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Posekala som petržlenovú vňať na drobno.

    Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Do stredú taniera som dala syr, okolo syra kocky úhoriek, další krúh je zložený z koliesok červenej cibúle, nasledúje natrhaný hlávkový šalát, na ktorý som vencovite pokládla kolieska papriky a celé som pokvapkala pripravenoú zálievkoú.Podávala som s čerstvo úpečeným rohlíkom.

    Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

karolka
Ja by som to asi premiešala všetko spolu a tak podávala.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha