Orechový zákusok

Perník s orechovo-citrónovým krémom

Name: Perník s orechovo-citrónovým krémom
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: mlieko, 500 ml; múka hladká, 400 g; cukor kryštálový, 150 g; olej, 150 ml; kakao, 3 PL; prášok do pečiva, 1 bal.; vajcia, 2 ks; škorica mletá, 1 KL; sóda bikarbóna, 1 KL; mlieko, 600 ml; Zlatý klas, 2 bal.; cukor kryštálový, 100 g; orechy vlašské , 100 g; rum, 50 ml; citrón, 1 ks; cukor vanilkový, 1 bal.; Hera maslová, 250 g; čokoláda

valina, 2. decembra 2020

Foto: valina

Skvelý zákusok vhodný aj na čas Vianoc.

#koláč #pudingovýzákusok #orechovýzákusok #citrón #kakaovýzákusok #kakao #orechy

30
porcií

60 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

500 ml	mlieko
400 g	múka hladká
150 g	cukor kryštálový
150 ml	olej
3 PL	kakao
1 bal.	prášok do pečiva
2 ks	vajcia
1 KL	škorica mletá
1 KL	sóda bikarbóna
Krém:
600 ml	mlieko
2 bal.	Zlatý klas
100 g	cukor kryštálový
100 g	orechy vlašské
50 ml	rum
1 ks	citrón
1 bal.	cukor vanilkový
250 g	Hera maslová
Navrch:
	čokoláda

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Cesto: Vajíčka vymiešame s cukrom. Pridáme olej, mlieko a múku rozmiešanú so sódou bikarbónou, škoricou, kakaom a práškom do pečiva. Riedke cesto vylejeme na plech (40x30 cm) s papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre 30 min pri 180-200 °C.
2
Krém: Z mlieka, cukru a Zlatých klasov uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť. Heru vymiešame s nastrúhanou kôrou z 1 citróna, pridáme mleté orechy, rum, vanilkový cukor a vychladnutý puding. Krém nanesieme sa upečený a vychladnutý korpus.
3
Vrch zákuska ozdobíme rozpustenou čokoládou.

Máš Instagram? Sleduj Varechu na @varechask

Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Zákusky, Vianočné špeciality, Pečené