Pečená plnená podbrušinka pečienkami a mrkvou /fotorecept/

izabella929 - fotkaizabella929, 2. septembra 2012

Veľmi obľubujeme tento tenký plátok mäsa, lebo sa dá pekne naplniť a vyzerá pekne, keď sa pokrája na plátky..

60 minút
príprava
45 minút
na 200 °C

Suroviny

600 g
3 ks (2-dňové)
1 ks mladá
1 ks
  podľa chuti
štipka
2 ks
1 dl
8 ks varené malé

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    podbrušinku som poriadne umyla a urobila do nej otvor pre plnku..

    Pečená plnená podbrušinka pečienkami a mrkvou /fotorecept/ - obrázok 1
  2. 2

    Uribila som si plnku...rožky som pokrájala na plátky, pokvapkala mliekom..pečienky som na troške oleja opiekla a pokrájala na pásy...mrkvu som postrúhala..všetko som pridala k rohlíkom....pridala som 2 celé rozšlahané vajíčka a dochutla soľou a mletým čiernym korením...

    Pečená plnená podbrušinka pečienkami a mrkvou /fotorecept/ - obrázok 2
  3. 3

    Do otvoru som naplnila plnku a spojila špáradlami..

    Pečená plnená podbrušinka pečienkami a mrkvou /fotorecept/ - obrázok 3
  4. 4

    a keďže by bola škoda, piecť iba tento jeden kúsok, pridala som na pekáč aj kuracie krídla a stehno...všetko som osolila, okorenila, posypala červenou paprikou, podliala vodou a dala piecť do trúby na 200st. 45 min.

    Pečená plnená podbrušinka pečienkami a mrkvou /fotorecept/ - obrázok 4
  5. 5

    upečené...podbrušinku som pokrájala na tenké plátky..

    Pečená plnená podbrušinka pečienkami a mrkvou /fotorecept/ - obrázok 5
  6. 6

    zemiaky som ošúpala a nekrájala som ich, lebo boli drobné a uvarila v osolenje vode...všetko som uložila na taniere, ozdolila sezonnou zeleninou a prajem vám dobrú chuť..

    Pečená plnená podbrušinka pečienkami a mrkvou /fotorecept/ - obrázok 6
Recept je zaradený do kategórií:
Bravčové mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Pečené

Diskusia k receptu

salinka
Ďalšia z tvojich efektných dobrôtok. Paráda:-)
izabella929
@salinka , nerobím ju často, ale som pôžitkárka na domáce zabíjačkové špecialitky..)takže si to rada vychutnám...