Paštrnák očistíme, nakrájame a uvaríme domäkka. Rozmixujeme ho s ostatnými ingredienciami (okrem malín) v mixéri do hladka.
Zmes nalejeme do pripravenej vymastenej formy (ja som použila formu na banánový chlebík) a pečieme zhruba 30 minút.
Ak sa rozhodneme urobiť mousse, všetky suroviny zmixujeme v mixéri do hladka a keď upečené brownies trochu vychladnú, použijeme mousse a maliny na ozdobu.