Pasta alla formaggio-pollo (syr a kura)

Name: Pasta alla formaggio-pollo (syr a kura)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: kuracie prsia, 200 g; cestoviny cannelloni, 400 g; olej olivový; korenie grilovacie , 4 čl; korenie čierne mleté, 1 čl; bylinky provensálske; citrónová šťava (alebo limetová), 2 čl; smotana na varenie, 1; syr tavený, 1; horčica plnotučná , 1 čl; cesnak, 3 strúčiky; soľ; múka, alebo mlieko (na zahustenie alebo zriedenie)

lucina2222, 7. septembra 2012

Foto: lucina2222

Môj braček sa každý piatok vracia z internátu domov, a tak som do mamy dostala úlohu, navariť mu niečo fajnové. Tak som pohla fantáziou Zobraziť celý popisMôj braček sa každý piatok vracia z internátu domov, a tak som do mamy dostala úlohu, navariť mu niečo fajnové. Tak som pohla fantáziou a vznikli tieto úžasné cestovinky. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	kuracie prsia
400 g	cestoviny cannelloni
	olej olivový
Marináda :
4 čl	korenie grilovacie
1 čl	korenie čierne mleté
	bylinky provensálske
2 čl	citrónová šťava (alebo limetová)
Omáčka:
1	smotana na varenie
1	syr tavený
1 čl	horčica plnotučná
3 strúčiky	cesnak
	soľ
alebo mlieko (na zahustenie alebo zriedenie)	múka

Postup

1
Dáme si zohriať vodu na cestoviny. Mäsko pokrájame na rezančeky a popražíme na olivovom oleji. Pridáme koreniny (alebo si mäso namarinujeme deň pred tým) a citrónovu šťavu. Necháme dusiť na miernom ohni.
2
V druhom hrnci si zohrejeme smotanu, v ktorej necháme rozpustiť tavený syr, za občasného miešania. Pridáme horčicu, roztlačený cesnak a podľa chuti dosolíme. Ak sa nám zdá omáčka veľmi riedka, tak ju zahustíme múkou rozmiešanou v trochu mlieku, a ak hustá, dolejeme trocha mlieka.
3
Uvarená cestoviny si scedíme a pokvapkáme trochou olivového oleja, a možme ešte posypať bylinkami. Tak ich možme servírovať na tanier, porciu polejeme syrovou omáčkou a na vrch doložíme chutnú kuracinku. Posypeme pažítkou a možme podávať. Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

micanela

micanela 7. septembra 2012 o 17:25

nechcem byť zlá ale toto je klasické internátne jedlo - cestoviny a čo dala chladnička

@zareaguj

Pekný komentár

lucina2222

lucina2222 7. septembra 2012 o 18:32

micanela On je na stredoškolskom internáte a tam by sa v kuchyni asi ťažko babrali s dochucovaním ako je toto.. :)) A niekedy človek nemá doma suroviny typu olivky, šampiňoniky a sušené paradajky :) nieje umenie variť bohato čo sa týka surovín a draho.Mne stačí že je spokojná moja rodina a recepty tu dávam len pre svoju radosť :)

@zareaguj

Pekný komentár