Paradajkovo-smotanová polievka so zelenou fazuľkou

mariamka, 12. júla 2014

Paradajkovo-smotanová polievka so zelenou fazuľkou

Dostala som zásobu strukovej fazuľky. Tak sa s ňou borím celý týždeň. Už sme mali na kyslo, s vajcom, s karé, ale túto polievku Zobraziť celý popisDostala som zásobu strukovej fazuľky. Tak sa s ňou borím celý týždeň. Už sme mali na kyslo, s vajcom, s karé, ale túto polievku som si vymyslela. A nesklamala. Doporučujem.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

1 ks	cibuľa
2 PL	olej
2 - 3 hrsť	fazuľa struková
1 ks	paprika zelená
400 g	paradajky lúpané
štipka	list bobkový rozdrvený
štipka	tymian sušený
0,5 dl	víno biele suché
150 ml	smotana sladká
1 PL	múka hladká
	korenie čierne drvené
	chilli
	soľ

Postup

1
Nefotila som postup, veď polievka :) Na oleji /masle/ popražíme pokrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú fazuľku a zelenú papriku. Oprážame zo 5-10 minút.
2
Zastrekneme bielym vínom, necháme alkohol odpariť, hneď pridáme lúpané paradajky a vodu podľa potreby. Osolíme, okoreníme, poprášime drveným bobkovým listom a tymiánom, jedna chilli pre chuť. Zakryjeme a varíme do zmäknutia fazuľky.
3
V závere som pridala zátrepku z hladkej múky a sladkej smotany. Prevaríme, podávame, možno by boli vhodné krutóny alebo nejaká cestovina, nám stačilo takto, dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mijaita

mijaita 12. júla 2014 o 11:11

@mariamka krasna, vsechno mam, vsechno mi chutna, polivka bude! Pouzivam Gran Cucina, netreba mouka, zkus nekdy!

@zareaguj

Pekný komentár

2x mariamka a neposed

eviana

eviana 12. júla 2014 o 12:00

@mariamka , veľmi zaujímavá polievočka, pekne skombinovaná, veru by som neodolala a hádam aj zo dva taniere zvládla ;) Ukladám ako peknú polievkovú inšpiráciu, isto na ňu príde rada, je v nej všetko, čo mám rada ;) 5*

@zareaguj

Pekný komentár

1x mariamka