Paradajková polievka s tofu a bylinkami fotorecept

elixir - fotkaelixir, 10. augusta 2013
Paradajková polievka s tofu a bylinkami (fotorecept)
Foto: elixir

Ďalšia variácia paradajkovej...polievka jemnej chuti, zľahka pikantná... (1347kJ)

1
porcia
5 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g
1,5 PL
100 g
30 g
1 strúčik
 ČL (na špičku)
0,5 PL
1 ČL
400 ml
 (na ozdobu)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V hrnci na rozohriatom masle opražíme cibuľu do sklovita...

    Paradajková polievka s tofu a bylinkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...pridáme na kocky pokrájané tofu... (kto má radšej hustejšie polievky, tofu je možné pridať aj postrúhané)

    Paradajková polievka s tofu a bylinkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...vložíme na plátky nakrájaný cesnak... a všetko pražíme, kým nám okraje tofu jemne nezhnednú...

    Paradajková polievka s tofu a bylinkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...pridáme aj na kocky nakrájané zemiaky...

    Paradajková polievka s tofu a bylinkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zalejeme zeleninovým vývarom...

    Paradajková polievka s tofu a bylinkami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...primiešame paradajkový pretlak s feferónovou pastou...

    Paradajková polievka s tofu a bylinkami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...pridáme korenie, soľ, šalviu... a necháme variť pol hodinu.

    Paradajková polievka s tofu a bylinkami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    5 minút pred dovarením primiešame sušenú bazalku a sójovú omáčku, dovaríme a môžeme podávať.

  9. 9

    Energetické hodnoty (cca): 1 347kJ
    Bielkoviny:: 26,01g
    Sacharidy: 37,88g
    Tuky: 8,22g

Diskusia k receptu

anina6
super polievka, tofu máme radi, dobrý nápad. kk.
izabella929
super nápad, ešte som nerobila so zemiakmi, vždy dávam cestoviny...určite vyskúšam.-) vďaka za recept.-)
marianne
Ty si moja polievkova kralovna:-) velmi mi chutia v Tvojom prevedeni...s tofu skvely napad....
kimlo
Nieje skoda kazit taku dobru polievku prefabrikatmi ako tofu?
elixir
@anina6 @izabella929 @marianne vďaka :)
@kimlo podľa mňa ju tofu vylepšilo, mám rada jeho vôňu aj chuť, ako aj sóju... mám tiež začať komentovať v Tvojich receptoch každú surovinu, ktorú ja osobne nemám rada? :)
kimlo
Ja som sa len skromne opytal... :-) , ale to bude asi ine tofu co pouzivasked pises o jeho voni a chuti. Mal som moznost raz to ochutnat ale ziadnu vonu a chut som necitil...a tiez sojovy granulat alebo kocky ci platky.. A ochutit sa da aj polystyren...
elixir
@kimlo zrejme záleží od výrobcu...ale aj tak si myslím, že Tebe by nechutilo tak či tak, Tebe treba klobásky a steaky :)
kimlo
Ved ja voci Vam vegetarianom nic nemam, Tebe by urcite nechutila ta oskvarkova natierka co prave robim...:-) , vcera som vytapal slaninu, zostala mi z toho naozaj chutna domaca bravcova mast a este chutnensie oskvarky...neskutocne dobre... :-)
kika1212
no ako som dávno nerobila paradajkovú, skúsim aj so zemiakmi, aj s tofu je novinka, vždy som robila so strúhaným syrom, vyskúšam-)
elixir
@kimlo nie som vegetariánka, aspoň zatiaľ :) ale mám radšej chudšie mäso, na masť som sa nikdy nenaučila...
@kika1212 prajem dobrú chuť :)
kecemis
Tak som sa konecne prepacoval k tejto vybornej polievke. Namal som salviu tak som pouzil cerstvu matu. Prilozil krutony a posypal struhanym syrom. Vdaka za skvelu polievku.


1x elixir
elixir
Som rada, že chutilo... :) Do polievky som mätu ešte nikdy nedávala, dal si nejakú jemnejšiu odrodu? Asi nie marockú, však :)
kecemis
@Elixir (14.9.2017 09:29)

Chutilo a velmi. Ja mam nasadenu v zahrade, aspon ked som kupoval, na stitku bolo napisane chocolate mint. Tato ma chut, resp. vonu ako aj normalna mata. Teba aspon ja nevidim vyrazny rozdiel. Dokonca som skusal vziat obe maty, zavrel som oci a zhlboka som sa nadychol. Podla vone som ich nedokazal rozlisit.