Pangasius na jablkách so skorými zemiakmi ( fotorecept )

ajuska155 - fotkaajuska155, 2. júla 2010
Pangasius na jablkách so skorými zemiakmi ( fotorecept )
Foto: ajuska155

Kedže má môj braček prázdniny , a ja som posledný víkend doma tak mu plním čo mu na očiach vidím , a on dostal Zobraziť celý popisKedže má môj braček prázdniny , a ja som posledný víkend doma tak mu plním čo mu na očiach vidím , a on dostal strašnú chuť na ryby tak sme si ukuchtili toto........:-)

4
porcie

Suroviny

Pangasius:
2 ks
4 ks
1 čl
1 čl
2 čl
1 čl
1/2 čl
2 čl
1 čl
4 strúčiky
25 g
Zemiačiky:
1 kg
Zelenina:
350 g
50 g
1 ks

Postup

  1. 1

    Do misy si nalejeme trosku olivoveho oleja a poukladáme naň rybku .

    Pangasius na jablkách so skorými zemiakmi ( fotorecept ) - obrázok 1
  2. 2

    Jablčka si očistíme a spolu s cesnakom si ich nakrájame na tenké kolieska a mesiačiky

    Pangasius na jablkách so skorými zemiakmi ( fotorecept ) - obrázok 2
  3. 3

    Pangasiusa si okoreníme uvedenými koreninami osolíme, okoreníme

    Pangasius na jablkách so skorými zemiakmi ( fotorecept ) - obrázok 3
  4. 4

    Na takto okorenenú rybku poukladáme cesnak, maslo, a jablká .

    Pangasius na jablkách so skorými zemiakmi ( fotorecept ) - obrázok 4
  5. 5

    A šupneme do vyhriatej rúry .

    Pangasius na jablkách so skorými zemiakmi ( fotorecept ) - obrázok 5
  6. 6

    Kým sa nám rybka pečie uveríme si zemiaky v osolenej a ovegetenej vode.

    Pangasius na jablkách so skorými zemiakmi ( fotorecept ) - obrázok 6
  7. 7

    Na panvici si speníme maslo a opražíme na ňom cibuľku, polovičku si odložíme do mištičky. Tou omastíme potom zemiačky.A nasypeme zeleninu , ktorú dusíme domaka asi 15 minút.

    Pangasius na jablkách so skorými zemiakmi ( fotorecept ) - obrázok 7
  8. 8

    Zemiačiky sa nám uvarili (omastíme ich zvyšnou cibulkou) , zeleninka udusila a rybka upiekla , už neostáva nič iné len podávať .

    Pangasius na jablkách so skorými zemiakmi ( fotorecept ) - obrázok 8
  9. 10

    Dobrú chuť!!!!

    Pangasius na jablkách so skorými zemiakmi ( fotorecept ) - obrázok 10

Diskusia k receptu

zitar
myslím, že to môže byť veľmi dobré jedlo
vini55
Jabľčka sú na strome, zemky v zemi a rybička v mrazničke, všetko by bolo, len ja už zajtrá odchádzam z domu škoda...
zazanka
Už som videla aj jedla veľa receptov s pangasom, ale tento vyzerá byť fajnový. Jablká by mi nenapadlo do toho pridať. Super recept, ukladám do KK.
zazanka
Keď ja ryby nejedávam. Jedine konečne "vymysleli" pangasa bez kostí. Rybu by som si mohla dať len najedená, lebo vyberanie kostí ma "zdržuje" a rozčuľuje :-) Ak je v rybe jediná kostička, tak sa ujde mne. Ja by som ich veľmi chcela a hlavne mala jesť zo zdravotných dôvodov, ale tie kosti. Práve preto je pre mňa Tvoj recept taký vzácny. S jablkami musí byť výborný, mám rada ovocie kombinované s mäskom. Určite to vyskúšam.
zazanka
Dnes som varila obed podľa tohto receptu. Ako som si myslela - bolo to fantastické.
zazanka
Tento recept patrí uz medzi moje "stálice". Robím ho tak raz za mesiac. A urobila som ho aj na Vianoce. Iba pre seba, lebo manžel je "kaprový", ale teší sa, ze konečne na Vianoce jem rybu a nie rezen. Super, super super recept.
marika21
Pangasia som dávno nekúpila. Vždy obsahuje veľmi veľké množstvo vody. Inak som bola spokojná, že nemusím vyberať kosti.
Vám sa to tiež stalo?

Zaujímavé video z archívu TV Varecha