Pad Thai podľa Martina Nikodýma videorecept
Podľa populárneho slovenského moderátora Martina Nikodýma je Pad Thai to najjednoduchšie a najpopulárnejšie thajské jedlo. A v tomto videu si môžete pozrieť ako ho pripravil.
Suroviny
| (sklenené) |
|
| 250 g lúpané |
|
| 100 g |
|
| 2 ks |
|
| (nesolené nepražené) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| (alebo olivový olej) |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Arašidy rozdrvíme v mixéri. Sklenené rezance zalejeme horúcou vodou a necháme postáť.
- 2
Kokosový tuk alebo olej dáme na dno woku, pridáme scedené zmäknuté rezance, sójovú omáčku, tamarindovú omáčku, kokosový cukor a opražíme.
- 3
Po chvíli pridáme krevety, na kolieska nakrájanú jarnú cibuľku, očistené a nakrájané fazuľové struky, šťavu z limetky a podrvené nesolené arašidy. Všetko spolu prehrejeme.
Tiež ryžové rezance:
Ďalšie recepty:
Najpozeranejšie
recepty, videá a články - 2
Diskusia k receptu