Ryžové rezance
Ryžové rezance

Pad Thai podľa Martina Nikodýma videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 18. septembra 2021

Podľa populárneho slovenského moderátora Martina Nikodýma je Pad Thai to najjednoduchšie a najpopulárnejšie thajské jedlo. A v tomto videu si môžete pozrieť ako ho pripravil.

Videopostup

Suroviny

 (sklenené)
250 g lúpané
100 g
2 ks
 (nesolené nepražené)
 (alebo olivový olej)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Arašidy rozdrvíme v mixéri. Sklenené rezance zalejeme horúcou vodou a necháme postáť.

  2. 2

    Kokosový tuk alebo olej dáme na dno woku, pridáme scedené zmäknuté rezance, sójovú omáčku, tamarindovú omáčku, kokosový cukor a opražíme.

  3. 3

    Po chvíli pridáme krevety, na kolieska nakrájanú jarnú cibuľku, očistené a nakrájané fazuľové struky, šťavu z limetky a podrvené nesolené arašidy. Všetko spolu prehrejeme.

Diskusia k receptu