Ovocná torta
Ovocná torta

Ovocná bezlepková torta

elisticka - fotkaelisticka, 30. júla 2017
Ovocná bezlepková torta
Foto: elisticka

Na oslavu menín kedže je hrozne teplo som zvolila bezlepkovú ovocnú tortičku a chutila ... vyskúšajte :-)

12
porcií
60 minút
príprava
40 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks
8 PL
8 PL (zmes Jizerka)
1/2 bal
4 PL
Plnka:
4 dl
1 bal
1 bal
125 g
1 bal
1/2 bal (Ole)
9 PL
6 PL
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ako prvé som upiekla korpus: vyšľahala som žĺtky s cukrom a pridala vodu a došľahala. Postupne ale už ručne som pridala múku zmiešanú s kyprošom a nakoniec jemne sneh z bielkov a štipkou soli. Cesto som vyliala do formy 24 c, na dno som dala papier na pečenie a piekla vo vyhriatej rúre na 170 st asi 40 minút.

  2. 2

    Kým sa pieklo cesto som urobila plnku: mlieko cukor a zlatý klas uvarila a nechala vychladnúť. Potom som dala do nádoby maslo a mascarpone, vanilkový cukor a Ole puding premixovala a pridala vychladnutý puding vznikla jemná plnka.

  3. 3

    Na vychladnutý korpus som natrela domáci džem a na to som ozdobne nastriekala plnku a poukladala ovocie

    Ovocná bezlepková torta  - obrázok 3
  4. 4

    a poliala želatínou urobenou podľa návodu na sáčku.

    Ovocná bezlepková torta  - obrázok 4
  5. 5

    A tu je malá oslávenkyňa aj s ocinkom :-)

    Ovocná bezlepková torta  - obrázok 5
  6. 6

    Dobrú chuť :-)

    Ovocná bezlepková torta  - obrázok 6

Diskusia k receptu

haji
Obdivuji ty, kteří musí péct z bezlepkové mouky, klobouk dolů. Krásná tortička, všechno nejlepší malej oslávenkyni! Jsi šikulka!
evica39
Eliška ako vždy nesklamala receptíkom. Ten krém môže byť mňam .
sardinia60
Eli vypadá úžasne. Si fakt šikulka. Chcem ju tiež spraviť, lebo od teba receptiky sú výborné. Len mi poraď, lebo ty si oveľa skúsenejšia, čím by som mohla nahradiť maslo v plnke. Ja totiž maslo nemám rada. Mohla by som ho nahradiť tvarohom, bolo by to dobre? Alebo mi poradíš niečo iné?