Ovocná bezlepková torta

elistickaElisticka, 62 ročná žena, Trenčín, 30. júla 2017 23:28
Ďalšie jej recepty »

Ovocná bezlepková torta Foto: elisticka

Na oslavu menín kedže je hrozne teplo som zvolila bezlepkovú ovocnú tortičku a chutila ... vyskúšajte :-)

12
porcií
60 min
príprava
40 min
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks
8 PL
8 PL (zmes Jizerka)
1/2 bal
4 PL
Plnka:
4 dl
1 bal
1 bal
125 g
1 bal
1/2 bal (Ole)
9 PL
6 PL
1 ks

Postup prípravy

  1. 1

    Ako prvé som upiekla korpus: vyšľahala som žĺtky s cukrom a pridala vodu a došľahala. Postupne ale už ručne som pridala múku zmiešanú s kyprošom a nakoniec jemne sneh z bielkov a štipkou soli. Cesto som vyliala do formy 24 c, na dno som dala papier na pečenie a piekla vo vyhriatej rúre na 170 st asi 40 minút.

  2. 2

    Kým sa pieklo cesto som urobila plnku: mlieko cukor a zlatý klas uvarila a nechala vychladnúť. Potom som dala do nádoby maslo a mascarpone, vanilkový cukor a Ole puding premixovala a pridala vychladnutý puding vznikla jemná plnka.

  3. 3

    Na vychladnutý korpus som natrela domáci džem a na to som ozdobne nastriekala plnku a poukladala ovocie

    Ovocná bezlepková torta  - obrázok 3
  4. 4

    a poliala želatínou urobenou podľa návodu na sáčku.

    Ovocná bezlepková torta  - obrázok 4
  5. 5

    A tu je malá oslávenkyňa aj s ocinkom :-)

    Ovocná bezlepková torta  - obrázok 5
  6. 6

    Dobrú chuť :-)

    Ovocná bezlepková torta  - obrázok 6
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist