Čokoládový zákusok
Čokoládový zákusok

Orechovo-čokoládové rezy fotorecept

helena10 - bez fotkyhelena10, 8. februára 2022
Orechovo-čokoládové rezy (fotorecept)
Foto: helena10

Potešenie pre tých, ktorí majú radi orechy a čokoládu. U nás doma všetci.

Suroviny

Cesto:
4 ks
4 kopcovité PL
1 PL
4 kopcovité PL mleté
2 kopcovité PL
1 bal.
Čokoládová plnka:
80 g (Dr.Oetker)
2 PL
2 dl studené
125 g (alebo Zlatá Haná)
 domáci
Na zdobenie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Piekla som na plechu 22 x 30 cm. Žĺtky s cukrom a trochou vody vyšľahám. Pridávam postupne a ručne lopatkou vmiešavam sneh vyšľahaný z bielkov a mleté orechy zmiešané s múkou a kypriacim práškom do pečiva. Cesto vylejem a rozotriem na vymastený, pomúčený plech. Upečiem. Pečte podľa svojej rúry, kontrolujte špajľou. V mojej rozohriatej rúre bolo upečené za cca 18 minút na 175 stupňoch.

    Orechovo-čokoládové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Čokoládovú plnku som teraz spravila krémovú od Dr. Oetkera za studena. Nám chutila, môžem doporučiť. Vo vyššej nádobe v studenom mlieku som 4 minúty šľahala 80 g čokoládovej krémovej náplne v prášku s 2 lyžicami práškového cukru. Kto chce sladšie, pridá cukru viac. Následne som pridala 125 g rastlinného masla a mixérom som došľahala 1/2 minúty. Presne podľa uvedeného návodu. Upečené orechové piškótové cesto rozrežem (aby som nakrájala na rezy), jednu časť natriem najprv domácim marhuľovým džemom a potom čokoládovou plnkou. Na ňu uložím druhú časť upečeného cesta. Vrchnú časť cesta natieram tiež. Po dostatočnom vychladnutí pred servírovaním ozdobujem nastrúhanou a kúskami bielej a tmavej čokolády. Dobrú chuť!

    Orechovo-čokoládové rezy (fotorecept) - obrázok 2
Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Zákusky, Polotovary, Pečené

Diskusia k receptu

cesminaz
Páči sa mi ten obrus🙂 pekne ukáže s tými zákuskami, ktoré sú určite tiež velmi chutné.
haji
Orechy, čokoláda a marhulový džem spolu krásně ladí. Mně by moc chutnaly, ke kafíčku jako dělané hmm
olinecka
Ako píšu dievčatá orechy, čokoláda super chuť idú k sebe. Parádny jednoduchý koláčik u mňa, super.
helena10
háji , olinečka , ďakujem.🌞 Väčšinou robím plnku tú, čo mám zverejnenú pri orechovej torte.
Na väčší plech (30x40) je treba upraviť piškótové cesto na 6 vajec a taktiež ostatné suroviny adekvátne pridať.
Pekný deň želám.


helena10
haji , olinecka , prepáčte, chybička že vloudila... 🙂
helena10
Ďakujem. Vyskúšaj, chutili doteraz každému, kto ich ochutnal.