Orechové koláčiky

Name: Orechové koláčiky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: hladká múka, 300 g; kypriaci prašok do pečiva, 1 ks; Uvarené zemiaky v šupke, 150 g; maslo, 100 g; práškový cukor, 150 g; vajce, 1 ks; mlieko, 3-4 PL; soľ, štipka; mleté orechy, 250 g; rum, 1 PL; práškový cukor, 100 g; mlieko, 50 ml

korecpatrik123, 26. februára 2010

Foto: korecpatrik123

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	hladká múka
1 ks	kypriaci prašok do pečiva
150 g	Uvarené zemiaky v šupke
100 g	maslo
150 g	práškový cukor
1 ks	vajce
3-4 PL	mlieko
štipka	soľ
250 g	mleté orechy
1 PL	rum
100 g	práškový cukor
50 ml	mlieko

Postup

1
PRÍPRAVA CESTA: Preosiatú múku zmiešame s kypr. práškom. Pridáme uvarené a najemno postrúhané zemiaky, pokrájené maslo, cukor, vajce, soľ. Vypracujeme cesto, podľa potreby pridáme mlieko. Hneď s ním pracujeme lebo začne rednúť.
2
PRÍPRAVA PLNKY: Orechy zmiešame s cukrom, zalejeme horúcim mliekom a rumom premiešame
3
PEČENIE: Rúru vyhrejeme na 180 oC.Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 5 mm a pokrájame na štvorce veľké asi 7x7 cm. Na jeden koniec dáme trochu plnky a zavinieme. Koláče uložíme na plech vyložený papierom na pečenie, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 15 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sovka62

sovka62 26. februára 2010 o 21:47

Pekné koláčiky. Robievam lekvárový mrežovník z podobného zemiakového cesta a je veľmi dobrý, takže tieto orechové budú asi ešte lepšie. Vyskúšam, ďakujem.

@zareaguj

Pekný komentár