Orechová nátierka so žeruchou

Name: Orechová nátierka so žeruchou
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: orechy, 40 g; žerucha; maslo, 100 g; olej olivový, 1 PL; tvaroh jemný, 150-200 g; soľ; korenie biele; reďkovka červená; cibuľka mladá

garanco, 19. februára 2015

Foto: garanco

V tomto období sa mnohým z nás žiada čerstvá zelenina a tak asi príde vhod nenáročná na pestovanie žerucha a mladá cibuľka s Zobraziť celý popisV tomto období sa mnohým z nás žiada čerstvá zelenina a tak asi príde vhod nenáročná na pestovanie žerucha a mladá cibuľka s červenou reďkovkou. Orechy v kombinácii so žeruchou sa chuťovo výborne dopĺňajú. Recept som si pred mnohými rokmi (keď ešte nebola Varecha) vystrihla z nejakého časopisu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

40 g	orechy
	žerucha
100 g	maslo
1 PL	olej olivový
150-200 g	tvaroh jemný
	soľ
	korenie biele
	reďkovka červená
	cibuľka mladá

Postup

1
Orechy pomelieme na hrubšie. Maslo, olej a tvaroh vyšľaháme do peny. Dochutíme soľou, mletým bielym korením, pridáme orechy a nakoniec zľahka vmiešame nasekanú žeruchu.

2
Z predpestovanej žeruchy odoberieme časť na ozdobenie chlebíčkov. Do nátierky jej pridáme toľko, koľko sa vám podarí vypestovať - ja som mala iba v malom tanieriku, ale určite by sme zvládli aj väčšie množstvo. Suroviny nemusíte vážiť, môžete pracovať od oka podľa toho, koľkým chcete a ako hrubo natrieť chlebíky.